Banány sú zdrojom látok a prvkov potrebných pre normálne fungovanie tela. Odborníci na výživu odporúčajú banány pre zdravé desiatu, pretože sú veľmi zdravé a výživné..
Ako viete, existuje viac ako 300 rôznych druhov banánov. Zdalo by sa, ako sa môžu malé a veľké banány líšiť? Medzi nimi však stále existuje rozdiel.
Hlavné rozdiely
Malé banány, alebo ako sa tiež nazývajú mini banány, sú typom obyčajných banánov, ktoré sú pre naše vnímanie zrozumiteľnejšie. Na prvý pohľad je hlavným rozdielom veľkých a malých banánov veľkosť. To však nie je úplne pravda. Malé banány sú v skutočnosti oveľa menšie ako bežné banány. Takže, ak je dĺžka štandardného ovocia medzi 18 až 20 centimetrov, potom sa dĺžka malého banánu líši od 10 do 12 centimetrov. Pokožka mini banánov je omnoho tenšia ako pokožka štandardných, takže nutričná hodnota jedného malého a jedného veľkého je takmer rovnaká. Existuje tiež rozdiel v chuti. Malý banán má sladšiu a bohatšiu chuť ako veľký banán.
Malé banány
Okrem toho, mini banány majú ovocnú vôňu. Malé banány sa predávajú drahšie ako veľké banány. Aký je dôvod tohto? Po prvé, malé banány nie sú také rozšírené ako veľké. Mini banány sa spravidla pestujú v Ekvádore a Mexiku. Po druhé, malé banány sa zbierajú zrelé a veľké - nezrelé. V dôsledku toho náklady na prepravu malých banánov stúpajú, pretože sa musia dodávať na miesto určenia, až kým nezmenia farbu. A to je asi pár dní.
Malo by sa povedať, že malé banány sú pre organizmus výhodnejšie ako veľké. Faktom je, že mini banány obsahujú viac škrobu ako aj pektínu. Preto sa odporúča, aby sa do stravy pridali malé banány pre ľudí trpiacich gastritídou, pretože sú schopní obaliť sliznice. Malé banány sa okrem toho odporúčajú ľuďom, ktorí trpia edémom, kvôli ich schopnosti odstrániť prebytočnú tekutinu z tela. Niektorí ľudia môžu trpieť neznášanlivosťou tohto produktu. Preto ak cítite kvasenie po konzumácii mini banánov, najlepšie je jesť.
Výhody banánov
Banány, malé i veľké, môžu prospieť vášmu telu. V zložení sú malé a veľké banány takmer rovnaké. Zoberme si hlavné prospešné vlastnosti tohto úžasného ovocia..
- Banány obsahujú veľké množstvo draslíka, ktorý je potrebný pre všetky životne dôležité ľudské orgány.
- Pre ľudí zapojených do športu sú banány nevyhnutné na udržanie sily, pretože sú zdrojom prírodného cukru..
- Vitamín E, ktorý sa nachádza v banánoch, umožňuje pokožke zostať hladkou..
- Sú vynikajúcim liekom proti páleniu záhy a ochoreniam gastrointestinálneho traktu..
- Banány vám pomôžu zbaviť sa stresu, depresie v dôsledku vitamínu B.
- Banány vďaka obsahu vitamínu C posilňujú imunitný systém a pomáhajú telu bojovať proti vírusom..
- Banány môžu pomôcť ženám s premenštruačným syndrómom.
- Banány sa v kozmetike bežne používajú ako liek na bradavice..
Kontraindikácie k používaniu
Ľudia s cukrovkou by nemali konzumovať banány, pretože obsahujú vysoké množstvo cukru. Lekári tiež nepovoľujú banány ľuďom, ktorí mali srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu. Okrem toho by sa do tohto ovocia nemali zapájať aj ľudia s nadváhou, pretože 100 gramov banánov obsahuje 90 kcal. Zároveň jeden banán denne pomôže v boji s nadváhou, pretože vaše telo nasýti omnoho lepšie ako iné ovocie..
Ako jesť banány
V našej krajine sa banány najčastejšie konzumujú surové. Môžete sa však dozvedieť niekoľko zaujímavých receptov z kuchyne iných krajín. Napríklad na Kube je obvyklé vyprážať banány a obyvatelia Venezuely jedia banánovú ryžu, pričom ju korenia korením. Američania sú zvyknutí pridávať banány do všetkých jedál, počnúc obilninami a paradajkovou polievkou.
