Okrem bežného mlieka sa do obchodov dodávajú aj výrobky určené špeciálne pre deti. Aké vlastnosti má a ako sa mlieko pre dojčatá líši od bežného mlieka? Skúsme to zistiť.
Obsah článku
- Všeobecné informácie
- nákupný
Všeobecné informácie
Uvedený výrobok musí byť určite obsiahnutý v strave dieťaťa. Je však dôležité, aby telo, ktoré ešte nezosilnilo, dostalo mlieko, ktoré bolo podrobené špeciálnemu ošetreniu. Ak toto pravidlo nedodržíte, môže dôjsť k ťažkému rozruchu čriev, k alergii na jedlo alebo k iným obavám. Až po troch rokoch je povolený prechod na výrobky pre dospelých.
na obsah ↑nákupný
Kvalita a bezpečnosť výrobkov pre najmenších spotrebiteľov sa monitoruje veľmi starostlivo. Zvážte, aký je presne rozdiel medzi detským mliekom a bežným mliekom.
východiskovým materiálom
Výživa pre dojčatá sa vyrába iba z vybraných živočíšnych výrobkov. Existuje osobitný zoznam fariem v čistých oblastiach, ktoré slúžia ako dodávatelia surovín vysokej kvality..
reklamaVýrobné funkcie
Podrobné kontroly sa vykonávajú na začiatku, po prijatí mlieka v priemyselných podnikoch av záverečnej fáze. Výroba potravín určených pre deti sa vykonáva v špecializovaných dielňach a na samostatných linkách. Proces je automatizovaný. Miešanie s mliekom pre dospelých je úplne vylúčené. To všetko je ďalšou zárukou kvality produktu..
spracovanie
Suroviny pre detské potravinové výrobky sa sterilizujú alebo ultrapasterizujú. Tieto metódy vám umožňujú ukladať užitočné komponenty a súčasne ničiť škodlivé baktérie. Takto spracované mlieko sa uchováva veľmi dlho. Typický produkt môže byť menej dôkladne exponovaný, napríklad iba pasterizácia. V tomto prípade je povolený obsah oveľa väčšieho počtu baktérií v tekutine..
Tuk a kyslosť
Prvý ukazovateľ detského mlieka zodpovedá rozpätiu 2,5 - 3,5%. Medzitým sa obsah tuku v „dospelom“ produkte líši viac. Pokiaľ ide o kyslosť, existujú určité obmedzenia týkajúce sa výživových produktov pre dojčatá..
obal
Ak vezmeme do úvahy rozdiel medzi detským a bežným mliekom, povedzme, v ktorej nádobe sa dodáva výrobok prvého typu. Je preto aseptický, čím sa eliminuje riziko infekcie obsahu po balení. Toto je ďalšie opatrenie na udržanie detského mlieka čerstvého a bezpečného na dlhú dobu..
