Whisky - silný alkoholický nápoj patriaci do triedy brandy. Každý, kto sa rozhodol objaviť túto stránku alkoholického umenia, sa čoskoro stretne so zaujímavým objavom: existuje nespočetné množstvo druhov whisky. Každá z nich má svoju jedinečnú chuť a vôňu. Zároveň sa spolieha na náklady ako na indikátor kvality za to nestojí. Existuje iba jedno pravidlo: ak chcete objaviť niečo nové, začnite klasikou. Postupujte podľa týchto pokynov.
Obsah článku
- definícia
- nákupný
- zistenie
definícia
Jednotná sladová whisky - je to whisky vyrobená z jačmenného sladu v jednej liehovare. Najcennejšia a najdrahšia forma tohto nápoja.
Miešaná whisky - najbežnejší typ whisky. Ukázalo sa, že pri zmiešaní jedného sladu a obilia. Miešanie vám umožní skomplikovať chuť a arómu, urobiť ich úplnejšími.
na obsah ↑nákupný
Vôňa a chuť - to sú dve vlastnosti, ktoré opisujú všetky výhody akejkoľvek whisky. Tieto ukazovatele sú ovplyvňované veľkým počtom faktorov: klíčenie, sušenie, množstvo destilácie, zariadenie na destiláciu kocky, starnúce sudy, teplota a ďalšie. Hlavná vec je však dobrá základňa surovín. Všetko závisí od kvality zrna, stupňa čistenia vody a cukru. Toto je hlavný rozdiel medzi dvoma porovnávanými druhmi.
Zmiešané odrody - whisky „pre každého“. Pri širokej škále druhov si môže každý vybrať niečo pre seba. Počet variácií zmesí sladu a zŕn je obmedzený iba fantáziou liehovaru. Najlepšou zmesou je často zmes dvoch priemerných vzoriek, ktoré sa navzájom dokonale dopĺňajú (aby sa skryli nedostatky a zdôraznili výhody). Miešaná whisky predstavuje asi 90% celosvetového objemu..
V prípade sladu je situácia iná. Všetko by v nej malo byť spočiatku. Zvýšená aróma, optimálna chuť, trvalé dodržiavanie technológie. Takáto whisky je spravidla pre priemerného kupujúceho menej zaujímavá, ale skôr pre znalcov, ktorí dokážu oceniť nie tak veľa nápoja, ako zručnosť výrobcu..
na obsah ↑zistenie
- Jediná sladová whisky sa môže vyrábať iba zo sladového jačmeňa v jednej liehovare.
- Jedlá sladová whisky má výraznejšie odrodové charakteristiky.
- Najbežnejším typom je zmiešaná whisky. Vyznačuje sa veľkým počtom kombinácií chutí a vôní, ale prakticky žiadne odrodové charakteristiky.
