V modernej kuchyni nie je možné si predstaviť svoj život bez varnej kanvice. Výrobcovia po celom svete neustále ponúkajú niečo nové, zdokonaľujú svoje výrobky a vývoj domácich spotrebičov nestojí v pokoji. V súčasnosti sú kanvice vybavené systémami diaľkového ovládania a ovládania pomocou Wi-Fi pomocou mobilného telefónu alebo tabletu, možnosťou nastavenia teploty horúcej vody, svetiel, filtrov na čistenie atď..
Avšak hlavnými prvkami kanvice sú stále: puzdro, vyhrievací článok, plošina na pripojenie k elektrickej sieti, vo vnútri ktorej je kábel a zástrčka. Úplne prvé elektrické kanvice boli vybavené otvorenou špirálou. Takíto domáci pomocníci mali veľa nedostatkov a rýchlo zlyhali. Teraz sa zvažujú také čajníky zastaraný a na trhu je už len málo. Ďalším krokom boli zariadenia s uzavretou špirálou a potom bol vynájdený vyhrievací prvok disku. Pozrime sa bližšie na posledné dva systémy ohrevu vody.
Skrytá špirála
Skrytá špirála nahradila čajníky tzv slimák, čo všetkým pripomína slávny kotol. Základom tohto návrhu je vyhrievací článok, uzavretý špeciálnym kovovým diskom nehrdzavejúca oceľ. Zahrievací proces je nasledujúci: najprv sa zahreje špirála, ktorá zase ohrieva dno a potom vydáva teplo vode. Neprítomnosť priameho kontaktu ohrievacieho prvku s vodou zlepšuje jeho chuť a tiež znižuje tvorbu vodného kameňa, čo výrazne predlžuje životnosť zariadenia.
Ploché dno vyzerá oveľa krajšie a praktickejšie, čo výrobcom umožnilo aplikovať nové konštrukčné riešenia a na pripojenie k sieti použiť centrálnu polohu kontaktnej skupiny na mieste. Vďaka tomuto technickému riešeniu bolo vhodné používať kanvicu ako pravák, tak aj ľavák.
Kotúčový ohrievač
Ďalším kolom vo vývoji vykurovacích systémov bol diskový ohrievač. V tomto vyhotovení je vyhrievací článok namontovaný na zadnej strane dna a voda je ohrievaná priamo, bez použitia akýchkoľvek špirálov zdola. Tento prístup je najúčinnejší a šetrí elektrickú energiu, pretože nedochádza k žiadnym stratám pri zahrievaní kovového disku, ako pri čajníku so skrytou špirálou..
Pri rovnakých výkonoch bude kanvica s diskom zohriať vodu rýchlejšie vďaka väčšej vykurovacej ploche. Použitie kotúčového ohrievača umožnilo zväčšiť objem s rovnakými rozmermi ako čajová kanvica so skrytou špirálou. Rodiny s veľkým počtom ľudí to ocenia. A tiež v takejto kanvici môžete uvariť malé množstvo vody (250 ml) a navyše v zariadeniach s iným systémom - minimálny objem začína na pol litra (500 ml).
Čo je spoločné?
Po krátkom preskúmaní oboch typov vykurovacích systémov to môžeme povedať sú veľmi podobné. Sú vhodné na umývanie a dajú sa ľahko odstraňovať z vodného kameňa. Môžu byť použité v akomkoľvek dizajne krytu, či už je to plast, sklo alebo nehrdzavejúca oceľ. Na mieste sa tiež môžu striedať také elektrické spotrebiče, čo bude výhodné pre ľavákov aj pravákov. Veľmi dôležitá a užitočná funkcia v týchto zariadeniach - ochrana proti začleneniu bez vody, čo nepochybne predĺži životnosť zariadenia.
Hlavné rozdiely
Medzi týmito systémami sú však významné rozdiely. Hlavná vec je, že disk má vysoká účinnosť (Účinnosť) vďaka väčšej vykurovacej ploche vám to umožní rýchlo priviesť vodu do varu. A tiež ohrievač diskov v porovnaní s uzavretou špirálou vytvára počas prevádzky menej hluku.
Modernejší systém vykurovania vám umožňuje používať rôzne doplnkové funkcie (ovládanie teploty, diaľkové spínanie atď.), ktoré sa dajú ľahko používať v systéme „inteligentných domácností“. Dôležitý rozdiel medzi figurínami s uzavretou špirálou a figurínami s diskovým ohrievačom je cena. V prípade čajníkov s diskom je cena v priemere o 5 až 10 percent vyššia.
Čo si vybrať ako výsledok?
Teraz je na trhu obrovský výber figurín pre každý vkus a farbu. Najodolnejšie sú elektrické varné kanvice puzdro z nehrdzavejúcej ocele, tento model však nie je vhodný pre rodiny s malými deťmi, pretože puzdro je vystavené silnému teplu a dieťa sa môže spáliť. Sklenené puzdro vyzerá veľmi štýlovo a proces vriacej vody je jednoducho fascinujúci, ale strach z mechanických vplyvov a nárazov vás núti uvažovať o výbere takéhoto modelu. Najlacnejšia možnosť - plastický. Veľmi praktický a všestranný materiál. Vhodné pre každého a hodí sa do akéhokoľvek interiéru kuchyne. Existuje však jedna mínus - v dôsledku neustáleho kontaktu s horúcou vodou sa môže časom objaviť plastická chuť.
Dôležitým kritériom pre výber zariadenia je jeho čiastka. Kanvice s ohrievačom diskov majú veľký objem, rovnaké rozmery ako kanvica s uzavretou špirálou. Štandardný objem - jeden a pol litra (1,5 l), ale výrobcovia môžu ponúkať malé (litrové) aj veľkoobjemové čajníky od 1,7 do 2 litrov a viac. Výkon spotrebiča priamo závisí od použitého vykurovacieho systému a môže sa meniť v širokom rozsahu. Koniec koncov, čím je rýchlovarná kanvica silnejšia, tým rýchlejšia je voda.Pri vyvodení záveru o vykurovacích systémoch, ktoré boli opísané vyššie, môžeme povedať, že kotly s diskovým vyhrievacím prvkom sú nepochybne modernejšie, trvanlivé, energeticky náročné a menej hlučné. Vďaka svojmu dizajnu a možnosti použitia v obale z akéhokoľvek materiálu sa ľahko zmestia do modernej kuchyne. Ak je však hlavným kritériom cena, stojí za to sa bližšie pozrieť na plastové kanvice s uzavretou špirálou. Za nižšie náklady získate jednoduchú údržbu a obsluhu.
