Rozdiel medzi organickými a anorganickými látkami

V chémii sa tradične uznáva rozlišovanie 2 druhov látok - organických a anorganických. Aká je ich špecifickosť??

Obsah článku

• Čo sú organické látky?
• Čo sú anorganické látky??
• nákupný
• stôl

Čo sú organické látky?

Pojem „organická hmota„v chémii zodpovedá zlúčeninám, ktoré sú väčšinou charakterizované:

1. relatívne komplexná molekulárna štruktúra;
2. nízke teploty topenia;
3. odbúrateľnosť pri vysokých teplotách (v mnohých prípadoch s tvorbou oxidu uhličitého a vody);
4. prítomnosť uhlíka a vodíka v molekulách;
5. v mnohých prípadoch veľmi veľká molekulová hmotnosť;
6. biologický pôvod.

Bežnými organickými látkami sú bielkoviny, uhľohydráty, lipidy. Celkovo je v modernej chémii klasifikovaných približne 18 miliónov zodpovedajúcich zlúčenín. Podľa vedcov je ich obrovská rozmanitosť možná práve vďaka prítomnosti uhlíka v molekulách organických látok. Tento chemický prvok je schopný tvoriť najširšiu škálu väzieb s inými prvkami..

Izomerizmus sa vyznačuje hlavne iba organickými látkami - tvorbou zlúčenín s rovnakými atómami v molekulách, ale ich rôznym usporiadaním, v dôsledku čoho sa z hľadiska fyzikálnych a chemických vlastností vytvárajú prakticky odlišné látky..

Medzi najbežnejšie izoméry patrí glukóza a fruktóza. Pozostávajú z molekúl s rovnakou sadou atómov, ale s odlišným usporiadaním. Hlavné vlastnosti glukózy a fruktózy sú rovnaké, ale medzi nimi je tiež dosť rozdielov, a preto sa považujú za 2 rôzne látky..

Čo sú anorganické látky??

Pojem „anorganické látky“ v chémii zodpovedá zlúčeninám, ktoré sú zase charakterizované:

1. relatívne jednoduchá molekulárna štruktúra;
2. v niektorých prípadoch pomocou veľmi vysokých teplôt topenia;
3. v mnohých prípadoch mimoriadne ťažká degradovateľnosť (napríklad z dôvodu počiatočnej jednoduchosti konštrukcie);
4. relatívne nízka molekulová hmotnosť.

Uhlík a vodík nie sú prítomné vo všetkých anorganických zlúčeninách. Nie vždy sú vhodné látky biologického pôvodu.

Anorganické zlúčeniny v modernej chémii sú klasifikované výrazne menej ako organické zlúčeniny - asi 100 000. Izoméria pre tieto látky nie je charakteristická.

Jednou z najrozšírenejších anorganických látok na svete je voda. Jeho molekula sa skladá z atómov kyslíka a vodíka, ktoré sa ako anorganické látky môžu považovať aj za jednotlivé plyny. Ďalšími bežnými typmi látok sú kovy, soli, rôzne binárne zlúčeniny..

nákupný

Medzi organickými a anorganickými látkami neexistuje žiadny rozdiel. Rozdiel medzi nimi je možné zistiť z hľadiska:

1. molekulárna štruktúra;
2. teploty topenia, rozklad;
3. molekulová hmotnosť;
4. prítomnosť uhlíka a vodíka v molekule;
5. pôvod.

Celkové množstvo anorganických látok - 100 tisíc - je výrazne nižšie ako množstvo organických - 18 miliónov, ak sa riadime klasifikáciami bežnými v modernej chémii..

Po určení rozdielu medzi organickými a anorganickými látkami odrážame závery v malej tabuľke.

stôl