Moderné technológie ovplyvňujú takmer všetky oblasti ľudského života a ani malé veci, ako sú kuchynské varné dosky, neboli výnimkou. Relatívne nedávno sa objavil nový, moderný a high-tech typ indukčnej varnej dosky, ktorá sa stala hlavným konkurentom tradičných elektrických povrchov. Ak chcete zistiť, ktorá z nich je lepšia, musíte o každej z nich vedieť podrobne..
Elektrické varné dosky
Takéto povrchy sú založené na veľmi jednoduchom princípe činnosti, ktorý je spôsobený zahrievaním špeciálneho prvku alebo špirály v dôsledku priechodu elektrického prúdu. Je dôležité si uvedomiť, že tento druh varnej dosky má v porovnaní s indukčnými náprotivkami najvyššiu výkonnosť.
Elektrická varná doska je tiež najvhodnejšia z hľadiska výberu riadu, pretože na tejto ploche môžete ohriať akýkoľvek kovový riad, čo sa nedá povedať o indukčných druhoch. Elektrické povrchy však majú viditeľnú nevýhodu, je to veľká spotreba energie a tiež kratšia životnosť v dôsledku veľkého opotrebenia ohrievacej časti..
Indukčná varná doska
Tento typ varnej dosky funguje podľa úplne inej schémy, ktorá sa môže zdať fantastická už pred 15 rokmi. Najvýraznejší rozdiel sa týka vyhrievania kachlí alebo ich neprítomnosti. Ide o to, že k ohrevu riadu s jedlom nedochádza z dôvodu výmeny tepla s horúcim povrchom kachlí, ale pomocou elektromagnetických vĺn..
Tu sa zobrazí nasledujúca funkcia pre indukčné varné dosky musíte si kúpiť špeciálny riad s magnetickým dnom, cievka na kachle vytvára elektromagnetické pole, ktoré sa synchronizuje s magnetom na dne riadu, čo spôsobuje proces indukcie, vďaka ktorému dochádza k zahrievaniu! Okrem toho táto metóda ohrieva jedlo o niečo rýchlejšie v porovnaní s elektrickými náprotivkami, a to napriek skutočnosti, že indukčný panel je zjavne menej výkonný. Skutočnosť, že indukčné panely sú relatívne novými vynálezmi, znamená oveľa širšiu funkčnosť a možnosti výberu rôznych režimov pre každú jednotlivú úlohu.!
Hlavné výhody elektrických varných dosiek
- Dostupná cena a veľký výber podobných zariadení v segmente nízkej a strednej ceny.
- Jednoduché použitie, jednoduchá obsluha a obsluha.
- Schopnosť používať akékoľvek kovové pomôcky.
Hlavné výhody indukčných varných dosiek
- Požiarna bezpečnosť a nízke riziko zranenia v dôsledku neprítomnosti priameho vykurovacieho telesa.
- Dlhá životnosť v dôsledku neprítomnosti vykurovacieho telesa vystaveného extrémnym teplotám.
- Veľmi nízka spotreba energie, ktorá je dôležitá pre ekonomických používateľov.
Hlavné rozdiely medzi indukčnou plochou a elektrickou energiou
- Na rozdiel od elektrických sporákov s nebezpečenstvom požiaru sú indukčné varné dosky oveľa bezpečnejšie pre človeka aj pre životné prostredie.
- Elektrické povrchy nevyžarujú elektromagnetické žiarenie a neovplyvňujú činnosť iných elektronických zariadení, na rozdiel od indukčných pecí, ktoré môžu spôsobiť citlivé domáce spotrebiče umiestnené blízko kachlí.
- Indukčné povrchy sú v priemere jeden a polkrát úspornejšie, zatiaľ čo kúrenie a varenie sú rýchlejšie.
- Elektrické sporáky nevyžadujú drahé riady. Ak chcete použiť indukčný povrch, musíte zaplatiť veľkú sumu za nákup špecializovaných jedál a za predpokladu, že na takéto náradie je potrebných najmenej pár párov, je to nevýhoda pre rodiny s nízkymi príjmami..
- V prípade, že sa počas procesu varenia dostanú nejaké výrobky na pracovnú plochu indukčného variča, stačí ich jednoducho odstrániť a utrieť handrou, je to zreteľné plus v porovnaní s elektrickými partnermi, ak sa na ne dostanú, spália.
