Ľudia často zamieňajú výrobky, považujú ich za rovnaké, navzájom ich spájajú do jedného celku, dokonca si niekedy nemyslia, že v skutočnosti môžeme hovoriť o dvoch úplne odlišných výrobkoch. Ľudia si sú istí, že rybí olej a rybí olej sú jednou vecou, ale v tomto sa veľmi mýlia, pretože oba tieto potravinové doplnky sa navzájom líšia..
Rybí olej
Rybí olej sa nazýva prírodný tuk, získava sa z pečene rýb, ako je treska, vyskytuje sa tiež vo veľkých množstvách vo všetkých mastných morských rybách (sleď, makrela atď.).
druh:
- hnedý. Má mimoriadne nepríjemný zápach a vyznačuje sa rovnakou chuťou. Tento tuk sa široko používa na technické účely: väčšina lubrikantov sa vytvára na jeho základe, ošetruje sa pokožka zvierat..
- žltý (alebo červená). V purifikovanej forme sa používa v medicíne..
- biela. Tento tuk sa tiež široko používa v lekárskom prostredí a vo farmakológii..
Výroba rybieho oleja
Výroba tohto produktu sa uskutočňuje dvoma spôsobmi:
- Factory. V čerstvo ulovenej treske sa pečeň vyreže, žlčník sa oddelí. Táto pečeň by sa mala dôkladne opláchnuť a zložiť do veľkého kotla s dvojitými stenami, potom sa táto pečeň zohreje na 50 ° C vo vode a tuk začne vystupovať, ktorý sa potom vypustí a nechá sa vychladnúť. Uvoľnený prvý tuk bude biely. Potom sa pečeň opäť zahrieva a získa sa z nej žltý (červený) tuk. Tretím zahrievaním sa získa hnedý priemyselný tuk..
- Vyčistená pečeň sa umiestni do sudov, ktoré sa otvoria o mesiac neskôr. Už obsahujú červený tuk uvoľnený z pečene, ktorý by sa mal oddeliť od pečene. Zvyšky sa varia na vode, čo vedie k priemyselnému tuku.
Dnes sú Nórsko a USA najväčšími producentmi rýb..
štruktúra
Rybí olej konzumovaný ľuďmi sa dodáva vo forme kvapaliny, hustej konzistencie, žltej alebo červenej, má slabo vyjadrenú vôňu rýb. Obsahuje obrovské množstvo všetkých druhov kyselín:
- olejový.
- octová.
- Valerianova a tak ďalej.
Rybí olej obsahuje jód, bróm, fosfor a ďalšie užitočné chemické prvky..
Rybí olej - zdroj polynenasýtených mastných kyselín. Z tohto dôvodu dostal tento liek, ktorý bol k dispozícii v tekutej forme, takmer každému sovietskemu dieťaťu ako doplnok vitamínu k potrave, hoci bol oficiálne zakázaný. Ale nielen na zvýšenie chuti do jedla, ktorú sa tento liek používal a používa sa dodnes, sa aktívne používa na:
- Pľúcna tuberkulóza.
- Ochorenie kostí.
- anémia.
- Nedostatok vitamínu.
- gipovitaminoze.
- Krivica a iné choroby.
Rybí olej
Tento produkt sa získava aj z rýb, ale používa sa na tento účel. svalová lososová ryba, z nich sa extrahuje subkutánny tuk. Na výrobu produktu sa berie iba losos a losos..
Pretože rybí olej je vyrobený z iného materiálu ako rybí olej, prvý obsahuje určité množstvo vitamínov A, D až do 30% omega-3 mastných kyselín. Produkt tohto druhu nebude úspešný pri liečení hypovitaminózy a nebude ani veľmi vhodný ako profylaktický prostriedok na toto ochorenie, omega-3 v ňom obsiahnutý však tento nedostatok s veľkým úspechom potlačí. Koncentrácia mastných kyselín má vynikajúce antibakteriálne, protizápalové vlastnosti, pomáha udržiavať prirodzenú ženskú krásu, zdravie a mladosť.
Rybí olej pomáha ľuďom znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Omega-3 má úžasné schopnosti, pomáha:
- Zlepšite stav krvných ciev.
- Chráňte pred niektorými negatívnymi účinkami mozgových buniek.
- Získajte prirodzený vzhľad pokožky.
- Eliminujte príznaky premenštruačného syndrómu (tento liek je u mnohých žien takmer jediný spôsob, ako upokojiť telo pred menštruáciou).
Výrobná forma
Rybí olej sa dnes vo verejnej doméne predáva v lekárni. Má formu malých kapsúl guľového tvaru, ktoré sa dokonale prehltnú a nelepia sa na steny pažeráka..
predávkovať
Dávka rybieho oleja by sa mala vypočítať správne, v ideálnom prípade by mal tento postup vykonať ošetrujúci lekár. Nepoužívajte veľké množstvo kapsúl, pretože tento produkt môže spôsobiť črevné ťažkosti. Predávkovanie liekom môže viesť k zvýšenej sekrécii žlče, ktorá môže tiež negatívne ovplyvniť ľudské telo..
Rybí olej môže spôsobiť alergickú reakciu a niektorí ľudia sú voči tomuto lieku neznášanliví.
Časté medzi rybami a rybím olejom
- Tuky sa používajú v lekárskej oblasti.
- Získané z rýb.
rozdiely
- Rybí olej je bežnejším produktom, ale o existencii rybieho oleja ako samostatného doplnku výživy si mnohí ľudia neuvedomujú.
- Rybí olej sa používa v priemysle.
- Rybí olej vďaka obsahu omega-3 pomáha ženám nájsť mladosť, krásu a zdravie.
- Na výrobu tukov sa nevzťahujú iba rôzne druhy rýb, ale používajú sa aj rôzne druhy rýb..
- Rybí olej sa môže vyrábať nielen vo forme kapsúl, ale aj v tekutej forme.
