Obilniny sú jedným z prvých miest medzi výrobkami, ktoré znižujú nadváhu. Najobľúbenejšie z nich sú pohánky a ovsené vločky. Pomocou týchto produktov sa dá resetovať do 7 kg hmotnosti za týždeň. Výsledkom je, že pohoda človeka je oveľa lepšia. Stáva sa pokojným a vyváženým..
Pri výbere medzi dvoma zdravými obilninami by ste mali rozumieť ich vlastnostiam.
Pohánka, jej blahodárne vlastnosti
Názov výrobku označuje krajinu pôvodu pohánky. Jeho prospešné vlastnosti sú známe už v staroveku. Podľa zloženia rôznych prvkov zaujíma jedno z prvých miest. Pohánka je bohatá na železo, meď, fosfor, draslík, jód, horčík. Vysoký obsah bielkovín kladie tento produkt na rovnakú úroveň ako mäso a ryby.
Pohánka obsahuje aminokyseliny, vitamíny skupiny B. Vláknina účinne čistí črevá.
Napriek vysokej hladine kalórií je pohánka jedným z najlepších dietetických produktov. V produkte je viac sacharidov ako bielkovín a tukov, takže telo je rýchlo nasýtené. Absorpcia proteínu je rovnaká takmer 80%.
Táto kultúra má priaznivý vplyv na spánok človeka. Vďaka jedinečnému zloženiu vitamínov dokáže liečiť pokožku, vlasy a nechty. Vápnik a zinok môžu zabrániť predčasnému vypadávaniu vlasov. Vitamín Rutín posilňuje steny krvných ciev. Denná spotreba 200 gramov obilnín normalizuje hemoglobín.
obsah kyselina listová Pomáha posilňovať imunitu proti rôznym vírusovým chorobám. Tento produkt účinne čistí telo od toxínov, plakov a ťažkých kovov. Pohánka je obzvlášť užitočná pre starších ľudí, pretože bráni tvorbe kameňov a piesku v obličkách..
Základom pohánky je samotná pohánka. Správne uvarená kaša je kľúčom k účinnému účinku na proces chudnutia. Pohanka sa naleje vriacou vodou, prikryje sa uterákom a nechá sa stáť cez noc. Pomery vody a produktu by mali byť rovnaké ako v ovsenej kaši.
Musíte konzumovať kašu po malých častiach po celý deň. Jedlo by sa malo rozdeliť na 6 častí. V noci sú 4 hodiny pred spaním. Pri pohánkovej diéte by sa z tejto stravy malo vylúčiť korenie, soľ, cukor, olej.
Zvyčajne je strava obmedzená týždeň. Môže sa však predĺžiť o ďalších 7 dní. Takáto strava musí byť doplnená o zeleninu, bylinky, orechy, jogurt, sušené ovocie. Po 2 týždňoch si urobte mesačnú prestávku.
Mono-diéty sú kontraindikované u tehotných žien, pacientov s diabetes mellitus, detí, hypertenzie, tých, ktorí trpia problémami s gastrointestinálnym traktom a nervovým systémom. Dlhodobé používanie iba jedného produktu po dlhú dobu môže byť škodlivé pre zdravie ľudí, preto sa musíte poradiť s lekárom.Ovsené vločky a jej prospešné vlastnosti
Ovos patrí cereálie. Vo svete existuje asi 40 odrôd rastlín. Tento produkt sa pestuje v miernom podnebí. Je to jedna z hlavných plodín v Poľsku, Kanade, Rusku a Fínsku..
Hippokrates predpisoval pacientom aj v staroveku odvar ovsa na očistenie tela. V 12. storočí priniesli Rimania túto obilninu do Británie. Následne sa ovsené vločky stali pre Britov tradičným jedlom. V Rusku sa už dlho používa na pečenie a prípravu obilnín..
Ovos sa predáva v drvenej, valcovanej alebo drvenej forme. Najbežnejšie beží sploštené ovsené vločky, ktorý sa pripraví v priebehu niekoľkých minút. Pri varení používajú zrná a múku na výrobu polievok, obilnín, nápojov, zemiakovej kaše. Vynikajúce raňajky sa získavajú pridaním orechov a ovocia do ovocia. Veľmi zdravé želé.
Ovos obsahuje veľké množstvo zdravých prísad:
- Bielkoviny, tuky, uhľohydráty, vláknina z potravy.
- Vitamíny A1, C, K, E. Vitamíny skupiny B.
- Makronutrienty draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor.
- Stopové prvky železo, mangán, meď, zinok, selén.
Nutričná hodnota 100 g produktu je 375 kcal.
Ovos má vlastnosti, ktoré posilniť ľudské zdravie. Antioxidanty bojujú proti nepriaznivým vplyvom na životné prostredie. Fosfor a vápnik posilňujú naše kosti. Železo môže zabrániť rozvoju anémie. Toto obilie sa ľahko vstrebáva do tela a používa sa ako jeden z najpopulárnejších diétnych produktov..
Ovos poskytuje neoceniteľnú pomoc pri liečbe a prevencii gastrointestinálnych ochorení. Polievky majú protizápalové vlastnosti pre gastritídu a vredy. Fazuľové nápoje sú dobré pre ľudí po chorobe. Zvyšujú vitalitu tela.
Odborníci na výživu považujú ovsené vločky v ranných hodinách za najzdravšie raňajky. So všetkými svojimi výhodami má malé kontraindikácie: zlyhanie obličiek a srdca, ako aj neznášanlivosť zložiek.
Čo je spoločné medzi pohánkou a ovsenou múkou?
Tieto výrobky sú veľmi užitočné a bežne sa používajú na chudnutie. Pohánka a ovsené vločky majú veľa spoločného:
- Približne rovnaký obsah bielkovín v rámci 17%.
- Obsah makroprvkov a mikroelementov.
- Ľahké trávenie.
- Účinné čistenie tela.
- Priaznivé účinky na pokožku, vlasy, kosti, nervový systém, gastrointestinálny trakt, krvné cievy.
- Možnosť použitia ako mono-diéta.
- Rýchle varenie.
- kontraindikácie.
Všetky tieto vlastnosti naznačujú, že tieto výrobky sú vzájomne zameniteľné alebo sa môžu používať spolu..
Aký je rozdiel medzi pohánkou a ovsenou múkou?
Pohánka sa už dlho zvažuje najužitočnejšie zo všetkých obilnín. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a ďalších prospešných prvkov. Pri pravidelnom používaní si pohánka udržuje normálnu váhu, napriek vysokej hodnote energie..
Zloženie obilnín zahŕňa 18 druhov aminokyselín. To sa nemôže pochváliť žiadnym iným produktom. Pohánka obsahuje najviac železa, ktoré je potrebné pre ľudí trpiacich anémiou. Vysoký obsah lyzínu a metionínu umožňuje obnoviť tkanivo a imunitu..
Chuť pohánky sa cení vyššie a mnohí ju vyberajú z tohto dôvodu. Je tiež schopná rýchlo nasýtiť telo a udržať tento stav po dlhú dobu. Tento produkt je zvlášť užitočný v surovej forme. Obsahuje všetky zložky stanovené prírodou..
Ovsené vločky nemajú také množstvo vitamínov a minerálov, aké sa nachádzajú v pohári. Avšak veľké množstvo antioxidantov vytvára spoľahlivú bariéru proti karcinogénom..
Ľudia sú zvyknutí kupovať instantné potraviny, ktoré pri spracovaní strácajú leví podiel živín. Kaša z obilnín asi 40 minút, ale zachováva užitočné prvky.
Ovesné vločky sa odporúčajú deťom, pretože pomáhajú zvyšovať svalovú hmotu. Lepšie sa vstrebáva v tele a je užitočná pre starších ľudí.
Kedy, pre koho a ktorá strava je lepšia?
Výsledky použitia týchto dvoch výrobkov naznačujú ich efektívnu schopnosť schudnúť. Obe lieky vám umožňujú výrazne schudnúť počas týždňa..
Za cenu sa od seba veľmi málo líšia. Pohánka obsahuje viac živín. Táto medzera však nie je tak výrazná, aby sa dalo hovoriť o nadradenosti produktu. Ak sa vyskytne vred a gastritída, bude sa musieť pohánky opustiť. V takom prípade príde na záchranu ovsené vločky.
V porovnaní s inými obilninami má pohánka veľa bielkovín a kyseliny listovej. Jedlá z tejto obilniny sú potrebné pre ľudí s aterosklerózou a kardiovaskulárnymi problémami. Naopak, ovsená strava je pre nich kontraindikovaná.
Tí, ktorí netolerujú hlad, môžu dlho pomáhať pohánkovej kaši.
Mnoho obhajcov spoločná strava. Väčšina raňajok dáva prednosť ovsenej múke. Niet divu, že to Briti jedia každé ráno.
Po zvyšok dňa sa odporúča jesť pohánky, obilniny a polievky. Spolu s obilninami je lepšie jesť zeleninu, ovocie, nízkotučné výrobky z kyslého mlieka. Toto je potrebné urobiť pri predĺžení diéty o druhý týždeň..
Každý si môže vybrať produkt podľa chuti. Zároveň by sme nemali zabúdať, že takáto strava je u niektorých ľudí kontraindikovaná. Predtým, ako sa ublížite, musíte sa poradiť s lekárom..
