Chlorella a spirulina - morské rastliny, ktoré existujú na Zemi. viac ako 100 miliónov rokov. Jedinečné organizmy sveta rias vďačia svojej životaschopnosti veľkému zloženiu aminokyselín. Keďže sú blízki príbuzní, obaja majú schopnosť posilniť a obnoviť ochranné funkcie ľudského tela. Každá z nich má navyše niekoľko charakteristických čŕt, ktoré je potrebné zohľadniť, vrátane ich stravovania.
Čo je chlorella?
Toto meno sa skombinovalo jednobunkové riasy, žijúcich v sladkovodných vodách, pôde a vzduchu. Pri veľkej akumulácii majú tendenciu zafarbiť tekutinu nasýtenou zelenou farbou. Líšia sa mikroskopickými rozmermi a guľovým tvarom. Najbežnejšia zo všetkých odrôd sa považuje za otvorenú v roku 1890 - chlorella vulgaris. Je obvyklé používať ho vo farmaceutickom a potravinárskom priemysle.
Základ mikroorganizmu je chlorofyl - štruktúru makroelementu pripomínajúcu hemoglobínové bunky. Výživa superfood je spôsobená vysokým obsahom proteínových zlúčenín. Okrem toho je zloženie chlorelly obohatené o vlákninu, viac nenasýtené tuky, kyseliny omega-3 a omega-6, biotín, draslík, horčík, vápnik a vitamíny A, B, C, D, E a K..
Pestovanie vegetácie milujúcej teplo naznačuje prítomnosť veľkého množstva svetla. Japonsko a Filipíny v súčasnosti zdieľajú dlaň pre svoje rozmnožovanie..
Čo je to spirulina?
Spirulina - staroveké viacbunkové riasy, prvýkrát objavil v roku 1964 belgický botanik J. Leonard. Zároveň je to rastlina a cyanobaktérie. Sladkovodné jazerá a rybníky sú obľúbeným biotopom. Nasýtená modrozelená farba vegetatívneho tela je spôsobená vysokou koncentráciou chlorofylu a fykocyanínu. Ten má pozitívny vplyv na kmeňové bunky kostnej drene..
Z 15 doteraz známych druhov spirulíny sa iba 3 líšia vysokou výživnou hodnotou:
- spirulina fusiformis.
- spirulina platensis.
- spirulina maxima.
Podľa agentúry NASA sa riasy môžu efektívne používať v letových podmienkach na vesmírnych lodiach. Tento predpoklad je podporený schopnosťou spiruliny aktívne absorbovať oxid uhličitý a produkovať kyslík.
Vo vedeckom svete je uznávaný ako najkompletnejší zdroj výživy, jedlo budúcnosti. Polynenasýtené mastné kyseliny, beta-karotén, proteíny, rôzne makro a mikroživiny nachádzajúce sa v rastline sú prítomné v miere koncentrácie, ktorú sa nemôže pochváliť žiadny známy produkt..
Všeobecné vlastnosti doplnkových látok
Zameniteľnosť spirulíny a chlorely sa prejavuje hlavne v liečebnom účinku rias na životne dôležité funkcie ľudského tela..
- Je dokázané, že oba produkty zníženie obsahu tuku, normalizovať hladinu cukru v krvi a znížiť riziko srdcových chorôb.
- Pravidelná konzumácia výrobkov neutralizuje toxicitu ťažkých kovov a toxínov 47%.
- Obidve zložky v rovnakom rozsahu zvyšujú pôsobenie T-buniek, čo bráni rozvoju metastáz a tvorbe nových malígnych nádorov..
- Výsledky mnohých klinických štúdií ukazujú, že táto kategória superfood normalizuje vysoký krvný tlak..
- Zahrnutie týchto zložiek do dennej stravy zaisťuje prevenciu ochorení pečene a znižuje počet enzýmov aminotransferázy..
- Prispievajú obidve riasy rast prospešných baktérií v črevách, ktoré pozitívne ovplyvňujú celkový stav imunitného systému. S ich pomocou sa spomaľuje postupné oslabovanie imunity spôsobené prirodzenými procesmi starnutia..
- Oboje obohatené o glutatión a vitamíny A, C minimalizujú oxidačný stres u jedincov so závislosťou od nikotínu..
Charakteristické znaky superpotravín
Napriek tomu, že oba produkty patria do sveta rias, každý z nich má vlastnosti a vlastnosti, ktoré sú mu vlastné..
- Obe rastliny líšia sa štruktúrou a obdobie jeho výskytu. Chlorella sa objavila oveľa neskôr a jej bunková stena je pokrytá tvrdou škrupinou, ktorá v spiruline chýba. Jeho prítomnosť vyžaduje, aby sa chlorella nepripisovala riasam, ale rastlinám.
- Extrakcia chlorely vďaka svojej malej veľkosti vyžaduje viac času a úsilia. Nemôžete hovoriť o spiruline, ktorej príjem je oveľa rýchlejší. Všetko sa vynecháva konvenčnou filtráciou vody, čo značne zlacňuje jej hromadnú výrobu.
- Predpokladá sa, že chlorella sa rozpadá pod vplyvom ľudských enzýmov. Podieľajú sa na ich umelej deštrukcii počas výrobného procesu produktu, čo výrazne zvyšuje jeho náklady v porovnaní so spirulinou.
- Tráviaci systém reaguje na zložky rôzne. Takže pri prejedaní chlorelly je zaznamenané krátkodobé zažívacie ťažkosti, slabosť a závraty. Spirulina nemá také vedľajšie účinky..
- Vzhľadom na vysoký obsah proteíny, Spirulina vyživuje telo intenzívnejšie. Medzitým je chlorella zodpovedná za jej čistenie a obnovenie..
- Neobsahuje jediný rastlinný zdroj potravy, okrem spiruliny pigmentový fykocyanín, ktorý ju naplní špeciálnym smaragdovým tieňom. V tomto prípade sa obidve riasy môžu pochváliť pôsobivou koncentráciou chlorofylu.
Spirulina a chlorella: ako užívať a aké kontraindikácie existujú
Hlavnými formami uvoľňovania spirulíny sú tablety a prášok. Táto sa vyznačuje vysokou koncentráciou biologicky aktívnych látok. V tejto forme je vhodné ho pridať do rôznych šalátov, džúsov a mliečnych výrobkov. Riasy sú prísne zakázané tepelnému spracovaniu. Ignorovanie tohto pravidla je spojené s pôsobivou stratou cenných látok. Denná sadzba produktu je 4-8 g. Neodporúča sa užívať doplnok k pacientom trpiacim na mŕtvicu, vredom, autoimunitným ochoreniam, deťom do 5 rokov a tehotným ženám..
Výroba chlorelly sa najčastejšie podáva vo forme suspenzie a tabliet. Pre suspenziu, ktorá sa odporúča na použitie, je charakteristická vysoká stráviteľnosť 2-krát denne, 100 ml. Aby si telo zvyklo na účinok doplnku, priebeh podávania by mal začať s minimálnym dávkovaním - 30-50 ml. Je dôležité piť čo najviac vody. Produkt skladujte na chladnom a tmavom mieste. Osobitná starostlivosť o riasy by sa mala preukázať tehotným a dojčiacim ženám s hemochromatózou, alergiami na jód a počas užívania liekov na riedenie krvi..
