Fireweed (Latin: Epilobium) je vysokorýchlostná tráva alebo krík cyperskej rodiny (onagraceae). Rastlina má priamy stonok, dosahujúci výšku do 1,5 m. Listy sú veľké, sediace so špicatým vrchom, kvety tmavo ružového odtieňa. Ovocie je krabica. Zvláštnosťou požiarnej rastliny je hrebeň s chumáčmi, pomocou ktorého sa rastlina šíri. Kvitnutie pri požiari sa začína v lete, od júna do augusta.
Cyprus
prihláška
Rastlina obsahuje veľké množstvo látok užitočných pre ľudské telo: flavonoidy, kyselina askorbová, triesloviny, škrob, sacharóza, éterické oleje, tanín. Fireweed má hojenie rán, protizápalové, sedatívne, obaľujúce, hemostatické účinky. Fireweed okrem toho pôsobí ako preháňadlo..
Na účely ošetrenia sa používajú nielen listy a kvetenstvo, ale aj korene rastliny. Odporúča sa použiť infúziu a odvar z Fireweed s nervovými poruchami: so stresom, nespavosťou, bolesťami hlavy. Z dôvodu obalenia sa tráva používa na liečbu gastrointestinálneho traktu (gastritída, vredy, dysbióza). Fireweed je účinný v prípade anémie, s ťažkým krvácaním, ako aj v popôrodnom období. Je známe, že rastlina zlepšuje metabolizmus, zlepšuje imunitu a čistí telo toxínov. Na udržanie tela v dobrom stave sa rastlina varí a pije po celý deň ako čaj. Má jantárovú farbu a hruškovú chuť..
Ivan - čaj (lat.Chamerion) - vytrvalá rastlina, patrí do rodiny Cypru (onagraceae). Najbežnejší typ - Ivanový čaj s úzkym listom (lat.Chamérion angustifólium), bežne sa nazýva „fireweed“, „čaj Koporsk“, v zahraničí sa nazýva „ruský“, „hrdinský“ čaj. Takýto nápoj sa považuje za tradičný ruský bylinný nápoj. Rastlina dostala svoj názov od dediny Koporye, ktorá sa nachádza neďaleko Petrohradu. Rastú na čistinách, okrajoch, čistinách, rastú na prázdnych miestach.
Ivanový čaj s úzkym listom
Čaj Kopor poskytuje upokojujúci účinok na celé telo, znižuje vzrušenie. Dokonca aj v starovekom Rusku lekári vedeli o jeho antibakteriálnom účinku a liečili s ním mnoho chorôb. Tráva lieči choroby ústnej dutiny (angína, gingivitída, stomatitída), genitourinárny systém (cystitída, chronická prostatitída, adenóm prostaty). V čajovni Ivan je veľké množstvo vitamínu C, jeho obsah presahuje dokonca aj v citrusových plodoch. Tráva sa odoberá nielen vo vnútri, ale aj navonok na rany vo forme pleťových vôd a obväzov.
Zloženie byliny obsahuje látky ako kofeín, kyselinu močovú, kyselinu šťavelovú a purínovú. Bylinkový čaj nie je návykový. Ivan - čaj nie je kontraindikovaný pre tehotné a dojčiace ženy, pretože nemá vedľajší účinok, ale pred použitím sa poraďte s lekárom. Mladé listy sa môžu jesť.rozdiely
Prečo sa Cyprus volá čaj Ivan? Existuje legenda o mladom mužovi menom Ivan, ktorý mal vždy jasnú karmínovú košeľu. Keď odišiel na pole, ľudia povedali: „čaj, Ivan kráča.“ Ten chlap akosi zmizol a už ho nikdy nevideli, až keď na lúkach kvitla búrka, ľudia v dedinách si spomenuli na Ivana. Odvtedy ho ľudia nazývajú fireweed Ivan - čaj.
V skutočnosti, Ivan - čaj a Cyprus - toto jedna rastlina, líšia sa iba rôznymi zástupcami cyperskej rodiny. Napríklad, bažina tráva sa nachádza na vlhkých miestach, má malé tmavo fialové kvety. Jeho terapeutický účinok sa líši od čaju Ivan. Nepoužívajú sa ďalší predstavitelia pralesa lesného a chlpatého na liečivé účely. Od čaju Ivana sa odlišujú vonkajšími znakmi: stopka dosahuje výšku až 15 cm a kvety sú tmavo fialové.
kontraindikácie
Fireweed je kontraindikovaný u ľudí s vysokým krvným tlakom, detí mladších ako 5 rokov a individuálnej intolerancie.
Zber a sušenie. Ako pripraviť zdravý čaj.
Listy rastliny sa zbierajú počas kvitnutia v polovici júna, za suchého počasia a podľa možnosti ráno. Existujú dva spôsoby, ako zbierať listy:
- Odrežte stonku a odtrhnite listy.
- Páčka sa drží medzi prstami a drží sa rukou zhora nadol.
Po umytí sa tráva suší na suchom mieste na papieri alebo v hustej tkanine nie viac ako deň. Po vysušení musia listy podliehať fermentácii, to znamená dať bunkovú šťavu. Fermentácia prispieva k bohatej a kvetinovej chuti. Deje sa to takto: blednúce listy s palmami sa stočia do skúmaviek, aby šťava vynikla, potom sa položia do smaltovaných misiek a zakryjú sa vlhkou handrou. Udržujte v teple od 8 do 20 hodín, pri teplote neprevyšujúcej 25-27 ° C.
Záverečná fáza - sušenie v peci. Predtým boli listy jemne rezané nožnicami. Sušené v peci pri teplote 50 - 60 ° C počas 1-2 hodín s otvorenými dvierkami. Hotové listy pripomínajú zmes zeleného a čierneho čaju. Skladujte v železných alebo sklenených nádobách. Na zlepšenie chuti musíte odolať pár týždňov.
Pivovarské pravidlá
Aby bol čaj voňavý a chutný, musíte ho riadne pripraviť. Najskôr nalejte kanvicu niekoľkokrát vriacou vodou, dajte 2-3 čajové lyžičky čaju a vylejte prevarenú vodu. Nechajte variť 10-15 minút a môžete si vychutnať drink. Čaj sa môže variť niekoľkokrát, zatiaľ čo jeho prospešné vlastnosti sa nestratia.
