Rozdiel medzi moccaccino a cappuccino

Mnoho ľudí si nevie predstaviť svoje ráno bez šálku aromatického otepľovacieho nápoja. Ak však príprava jedného typu kávy trvá doslova niekoľko minút, iné názvy naznačujú zložitejší recept na tvorbu. Preto milovníci sofistikovaných nápojov, ktorí si cenia svoj čas, sú častými návštevníkmi servisov. Hovoríme o kaviarňach, kde môžete nielen ochutnať najrozmanitejšie položky menu, ale aj oddýchnuť svoju dušu. Každý podnik tohto typu ponúka svojim návštevníkom dva nápoje, ktoré sú svojím menom podobné, ale líšia sa receptúrou.

Obsah článku

• vymedziť
• nákupný

vymedziť

Mokkachino - Kávový nápoj, ktorý je rôznymi latte a je pripravený s prídavkom čokolády. Tento názov sa používa hlavne v európskych krajinách. V Severnej Amerike sa používa skratka mocha (mocha). Má sa za to, že tento kávový nápoj kombinuje aróma a svrbivosť espressa, sladkosť a citlivosť čokolády, ako aj ľahkosť šľahačky. Mokkachino bolo prvýkrát pripravené v Severnej Amerike. Vďaka svojej jemnej sladkej chuti sa medzi dámami začal tešiť veľkej popularite. Spolu s klasickou latte je nápoj vyrobený z espressa a horúceho mlieka. Okrem toho je v receptúre zahrnutá čokoláda vo forme kakaového prášku alebo sirupu. Je tiež prijateľné používať čierne, mliečne a biele odrody kachľových pochúťok. Moccaccino vo vysokých pohári so šľahačkou, škoricou, marshmallows a inými prísadami.

cappuccino - Taliansky kávový nápoj vyrobený z espressa a napeneného mlieka. Má jemnú nasladlú chuť s výraznými krémovými tónmi. Podľa jednej legendy je názov nápoja podľa rímskych kapucínskych mníchov. Faktom je, že v stredoveku došlo k zákazu čiernej kávy, ktorý sa považoval za akýsi diabolský elixír. Koniec koncov, nielen zvýšil odvahu, ale stal sa aj návykovou. Preto kapucíni začali nalievať malé množstvo kozieho mlieka do nápoja. Keď sa zložky zmiešali, vytvorila sa na povrchu šálky lahodná pena. Na zvýšenie jeho množstva sa mlieko začalo šľahať, ale trvalý účinok sa nepodarilo dosiahnuť. Po dlhých experimentoch bolo stále možné problém vyriešiť. Mnísi začali triasť mlieko špeciálnymi šľahačmi, čo viedlo k prototypu moderného cappuccina. Dnes tento kávový nápoj zaujal druhé miesto v popularite na svete a uvoľnil dlane svojho vlastného espressa.

nákupný

V prvom rade je potrebné porovnať recepty na výrobu nápojov. Srdcom každého z nich je espresso a horúce mlieko. Okrem toho Moccaccino tiež obsahuje čokoládový sirup alebo kakaový prášok. Zatiaľ čo treťou prísadou v kapucíne je svieža a perzistentná mliečna pena. Je tak husté, že na povrch nápoja môžete nakresliť ozdobné vzory (fotografia). Stojí za zmienku, že cappuccino má skôr výraznú krémovú chuť. Nápoj sa konzumuje bez pridania cukru, pretože mlieko sa zahrieva na 60 - 65 stupňov, čo mu dodáva prirodzenú sladkosť. Moccaccino má bohatú čokoládovú príchuť. Napriek tomu, že sa tradične pripravuje bez pridania cukru, je tento nápoj pomerne vysoký kalorický obsah. Energetická hodnota kapučína je polovične nízka.

Zvážte spôsoby podávania kávových nápojov. Rozdiel medzi mokkachino a cappuccino je ten, že prvý sa naleje na vysoké poháre vyrobené zo skla odolného voči teplu. Na dekoráciu sa zvyčajne používa šľahačka, kakaový prášok alebo škorica. Tiež mokkachino dobre s marshmallows. Pokiaľ ide o cappuccino, podáva sa vo vyhrievaných porcelánových šálok. Vďaka stabilnej pene zostáva nápoj dlho teplý. Zvyčajne je zdobená čokoládovými lupienkami, cukrom alebo škoricou..

Aby som to zhrnul, aký je rozdiel medzi moccaccino a cappuccino.