Rozdiel medzi metylalkoholom a etylom

Aký je rozdiel medzi C₂H₅OH a CH₃OH? Túto otázku môžu bezpečne poslať chemici, ktorí však obyčajným ľuďom poskytnú mnoho informácií, ktoré sú zbytočné. V skutočnosti sú etylalkohol (prvý vzorec) a metylalkohol (druhý vzorec) dva veľké rozdiely, hoci patria do rovnakej skupiny organickej chémie - alkoholy. Ale nechajme vedu a prejdeme k každodenným problémom ...

Obsah článku

• definícia
• nákupný
• zistenie

definícia

Etylalkohol - Ak sa nevrhnete do džungle chemickej vedy, potom môžeme povedať toto: iba pije alkohol. Pri nízkych dávkach slúži ako prísada do nervového systému a pri veľkých dávkach môže spôsobiť zakalenie vedomia. Etylalkohol má nasledujúce vlastnosti:

• horľavý;
• ľahší ako voda;
• má dezinfekčný účinok.

Používa sa nielen v kvalite pitia, ale aj v priemysle, domácej kozmetike, čistiacich prostriedkoch a v mnohých ďalších oblastiach. Vo všeobecnosti je veľmi rozšírený v každodennom živote a vo výrobe, má preto status cennej suroviny. Okrem toho prebieha pomerne úspešná práca s cieľom nahradiť benzín a niektoré ďalšie ropné produkty používané ako palivo etanolom..

Metylalkohol - nazýva sa tiež metanol. Vzhľad je podobný etylalkoholu: bezfarebný a s podobnou, iba slabšou vôňou. Preto sú tieto dve látky tak často zamieňané. Metylalkohol sa môže tiež používať ako palivo, ale v tomto smere nie je obzvlášť obľúbený v dôsledku určitých nevýhod: nízky bod vzplanutia, toxicita a schopnosť čerpať vodu. Na rozdiel od etanolu je metanol čistým jedom! To je veril, že ak si vziať až 30 gramov dovnútra, môžete oslepnúť, a 50 gramov je dosť na to, aby šli do krajiny, kde nie je návrat.

nákupný

Bohužiaľ, jednu takúto tekutinu nemožno odlíšiť od inej. Ich farba, vôňa a chuť sú také podobné, že pokiaľ profesionálny chemik nerozhodne podľa vzhľadu, čo je pred ním. Existuje však množstvo náročných experimentov, ktoré sa môžu vykonávať doma. Vyžaduje si to:

• kovové nádoby;
• medený drôt;
• plynový horák;
• priehľadné misky;
• teplomer;

To všetko je možné dosiahnuť bez väčších ťažkostí. Začnime teda.

Metóda jedna. Je potrebné umiestniť kovovú nádobu so skúšobnou kvapalinou na plynový horák a potom zmerať teplotu varu. Metanol bude vrieť pri teplote 64 stupňov a etanol pri teplote 78 stupňov Celzia.

Druhý spôsob. Zoberieme medený drôt a zohrejeme ho na bielo, potom ho ponoríme do kvapaliny a sparíme výpary (iba jemne, mávali rukou mierne nad riadom). Etanol je možné rozpoznať v aróme zrelých jabĺk a metanolu v štipľavom a nepríjemnom nepríjemnom zápachu..

Upozorňujeme, že tieto metódy sú relevantné pre koncentrované alkoholy a nie sú vhodné pre rôzne zmesi. Preto dôrazne odporúčame, aby ste neskúšali alkohol, ktorého pôvod je na pochybách..

zistenie

1. Etylalkohol sa môže piť, nie je toxický a je úplne kompatibilný s telom, a metylalkohol sa nemôže piť, pretože 50 gramov stačí na smrť.
2. Etylalkohol má teplotu varu 78 ° C a metylalkohol 64 ° C.
3. Pri ponorení do horúceho medeného drôtu v alkohole emituje etylalkohol vôňu chutných jabĺk a metyl - ostrá dráždivá aróma.