Éterické oleje a bežné rastlinné oleje sa vyrábajú z jednej suroviny. Iba cena jedného litra oboch typov výrobkov je veľmi odlišná. Prečo? Aký je rozdiel medzi éterickými a konvenčnými olejmi??
Obsah článku
- Éterické oleje
- zistenie
Éterické oleje
Éterické oleje - vyrobené výlučne z rastlinných materiálov. Napríklad kadidlo z živice stromu a petitgrain z listov a výhonkov. Ich charakteristickým znakom je charakteristický zápach. Éterické oleje sa získavajú zo stoniek, kvetov, listov, koreňov použitím troch metód: lisovaním, extrakciou alebo destiláciou. Spoločnou črtou všetkých éterických olejov je zlá rozpustnosť vo vode a slabá rozpustnosť v benzíne, vosku a akýchkoľvek iných rastlinných olejoch..
Éterické oleje sú nevyhnutnou zložkou na prípravu kozmetiky a parfumov, na výrobu liekov, ako arómy potravín, na aromaterapiu a posvätné rituály..
Tento rozsah použitia éterických olejov je spôsobený ich vlastnosťami. Po prvé, aromatické zložky pre svoju „pôvodnú“ rastlinu pôsobia ako aktivátor životných procesov spolu so slnečným žiarením. Po druhé, zúčastňujú sa procesov transpirácie, termoregulácie, priťahujú hmyz na opeľovanie a odpudzujú patogénne organizmy, ako aj zvieratá, ktoré sa snažia jesť „rodičovskú“ rastlinu..
V priebehu času sa strácajú osobitné vlastnosti éterických olejov v hotovom výrobku. Proces vyparovania aromatických zlúčenín môžete urýchliť tak, že fľašu oleja podržíte na svetle alebo pri teplote presahujúcej teplotu miestnosti. Éterické oleje by sa nemali nanášať na pokožku v čistej forme. Zvyčajne sa riedia „jednoduchým“ rastlinným olejom, živočíšnym tukom alebo výživným krémom. Neodporúča sa užívať perorálne. Keď sa dostanú na sliznicu v čistej forme, môžu spôsobiť popáleniny..
V najväčších objemoch na svete sa vyrábajú oranžové a citrónové oleje, ako aj levanduľa, ruža, kôpor, mäta, kafrové oleje.
Rastlinné oleje extrahované z ovocia, semien rastlín, ako aj zo spracovania rastlinného odpadu. Olej sa získava zo semien takýchto rastlín: slnečnica, konope, ľan, sója, bavlna, repka. Populárne olejniny sú olivy, kokosové palmy alebo rande. Marhuľové semienka, čerešne, broskyne, pšeničné klíčky, tekvicové semená sa stávajú lacnými surovinami na výrobu technického rastlinného oleja..
Rastlinný olej môže mať kvapalnú alebo tuhú konzistenciu, po vysušení môže tvoriť film. Všetky oleje obsahujú rôzne triglyceridy mastných kyselín, v závislosti od materskej rastliny, priamo mastné kyseliny, fosfolipidy, pigmenty, steroly, vosk, vitamíny.
Rastlinné oleje sa extrahujú extrúziou alebo extrúziou. Pred spotrebou je produkt rafinovaný, bielený, zmrazený, dezodorizovaný..
Chemické zloženie rastlinných olejov z nich robí nevyhnutnú súčasť ľudskej stravy. Sú zdrojom energie, vitamínov A a D, E a K, zabezpečujú fungovanie všetkých buniek tela, ale najmä nervové tkanivo, mozog a pečeň, odstraňujú cholesterol, sú antioxidanty, podieľajú sa na regulácii metabolizmu a zabezpečujú plynulé fungovanie všetkých systémov a orgánov v tele. Ide predovšetkým o olivové, arašidové, slnečnicové, kukuričné, tekvicové, ľanové, konopné oleje. Ale bez toho istého konope, repkový, sójový olej, olej z palmových jadier, to nemôže urobiť ani potravinársky a ľahký priemysel, ani farmakológia ani strojárstvo. Napríklad pre priemyselné šijacie stroje sa ako mazivo používa iba konopný olej..
na obsah ↑zistenie
- Bez éterického oleja môže človek žiť, bez zvyčajného rastlinného oleja - to sa nedá dosiahnuť bez toho, aby došlo k poškodeniu vlastného zdravia.
- Oba oleje majú vynikajúce chemické zloženie..
- Esenciálne oleje sa nemôžu konzumovať orálne, aplikovať na pokožku v nezriedenom stave, ale bežné poškodenie rastlín, pokožky, vnútorností a slizníc človeka neprináša.
- Objemy obyčajného rastlinného oleja vyrábaného na Zemi sú mnohonásobne miliónkrát väčšie ako výroba éterických olejov.
