Anorganické katalyzátory a enzýmy (biokatalyzátory) urýchľujú priebeh chemických reakcií a ich energetické možnosti bez toho, aby sa vzájomne rozchádzali. V prítomnosti akýchkoľvek katalyzátorov zostáva energia v chemickom systéme konštantná. Počas katalýzy zostáva smer chemickej reakcie nezmenený..
Obsah článku
- definícia
- nákupný
- zistenie
definícia
enzýmy sú biologické katalyzátory. Ich báza je proteín. Aktívna časť enzýmov obsahuje anorganickú látku, napríklad atómy kovu. V tomto prípade sa katalytická účinnosť kovov obsiahnutých v molekule enzýmu zvyšuje miliónkrát. Je pozoruhodné, že organické a anorganické fragmenty enzýmu nie sú schopné samostatne vykazovať vlastnosti katalyzátora, zatiaľ čo v tandeme sú to silné katalyzátory..
anorganické katalyzátory urýchliť všetky druhy chemických reakcií.
na obsah ↑nákupný
Anorganické katalyzátory sú svojou povahou anorganické látky a enzýmy sú proteíny. Anorganickým katalyzátorom chýba proteín.
Enzýmy v porovnaní s anorganickými katalyzátormi majú špecifickosť pôsobenia na substrát a najvyššiu účinnosť. Vďaka enzýmom je reakcia miliónkrát rýchlejšia..
reklama
Napríklad peroxid vodíka sa rozkladá pomerne pomaly bez prítomnosti katalyzátorov. V prítomnosti anorganického katalyzátora (obvykle solí železa) je reakcia o niečo rýchlejšia. A keď sa pridá enzým kataláza, peroxid sa rozkladá nepredstaviteľnou rýchlosťou.
Enzýmy sú schopné pracovať v obmedzenom teplotnom rozmedzí (zvyčajne 37 ° C)0 C). Rýchlosť pôsobenia anorganických katalyzátorov s každým zvýšením teploty o 10 stupňov sa zvyšuje 2-4 krát. Enzýmy sú regulované (existujú inhibítory a aktivátory enzýmov). Anorganické katalyzátory sa vyznačujú neregulovanou operáciou.
Enzýmy sa vyznačujú konformačnou labilitou (ich štruktúra prechádza malými zmenami, ktoré sa tvoria počas lámania starých väzieb a vytvárania nových väzieb, ktorých sila je slabšia). Reakcie zahŕňajúce enzýmy prebiehajú iba za fyziologických podmienok. Enzýmy sú schopné pôsobiť vo vnútri tela, jeho tkanív a buniek, kde sa vytvárajú potrebné teplotné podmienky, tlak a pH..
na obsah ↑zistenie
- Enzýmy sú bielkoviny s vysokou molekulovou hmotnosťou, sú celkom špecifické. Enzýmy môžu katalyzovať iba jeden typ reakcie. Sú katalyzátormi biochemických reakcií. Anorganické katalyzátory urýchľujú rôzne reakcie.
- Enzýmy môžu pôsobiť v špecifickom úzkom teplotnom rozmedzí, pri určitom tlaku a kyslosti média.
- Enzymatické reakcie sú rýchle.
