Huba v našej krajine začína koncom leta a trvá do konca jesene. Tisíce milovníkov uhoriek chodia do lesov a šťastne si oddávajú prekvapivo pokojné a príjemné huby, ktoré zbierajú zábava. Je pravda, že štatistika otravy počas tohto obdobia sa výrazne zhoršuje. A to všetko preto, že v tejto veci nie je toľko skutočne skúsených ľudí. Drvivá väčšina je armáda amatérov, ktorí často nedokážu rozlíšiť skutočnú huby od jej veľmi úspešného „falošného“, ktoré sama vytvára Matka prírody. Ako sa nestarať o svoje prekvapenia? Dnes sa naučíme odlíšiť tak slávnu hubu ako líška od jej nepriateľskej sestry - nepravdivú.
Obsah článku
- definícia
- nákupný
- Čo robiť, keď som jedol líšku?
- zistenie
definícia
Najprv sa zoznámime s týmito obyvateľmi našich lesov..
Skutočná líška - nazýva sa aj obyčajná lišta. Patrí do rodiny liškami. Zvyčajne žije v symbióze s rôznymi stromami, najčastejšie však s borovicou, smrekom, dubom alebo bukom. Uprednostňuje mierne podnebie, zmiešané alebo ihličnaté lesy, vlhký mach, trávu alebo podstielku. Sezóna ročníka je od augusta do októbra. Jej klobúk a noha sú jeden celok, bez nápadných hraníc. Farba sa môže meniť od oranžovej po svetlo žltú. A po stlačení sa môže zmeniť na červenú. Klobúky majú obvykle priemer asi 2 až 12 centimetrov a majú charakteristický zvlnený okraj alebo nepravidelný tvar. Odlišujú sa od mnohých iných húb, v ktorých sú klobúky geometricky pravidelné: guľaté alebo oválne. Na povrchu lišty vidíte hladký zákal a kožu z dužiny je ťažké oddeliť. Hubári si ich obľúbili kvôli svojej hustej mäsitosti a osobitnej kyslej chuti s vôňou koreňov a ovocia..
Líška je nepravdivá (govorushka orange) - má lievikovitý zlatožltý alebo oranžový klobúk. Je charakteristické, že mäso z tejto huby má nepríjemný zápach. Rovnako ako jeho bežný príbuzný v húbovom kráľovstve, obývajú aj ihličnaté lesy, ktoré sa často vyskytujú medzi machom alebo na padlých stromoch a hnijú stromy.
na obsah ↑nákupný
V skutočnosti nie je rozlíšenie skutočnej líšky od falošné. Najskôr venujte pozornosť farbe. Vo falošných lištách je to na rozdiel od tých pravých obzvlášť jasne oranžová pri prechode na medenú červenú. A obyčajné - presne žlté.
reklamaĎalej sa pozrite na klobúk. Ak si všimnete veľmi hladké hrany, mali by ste byť opatrní. Skutočná líška má zvlnenú výzdobu tejto časti..
Nohy pravej líšky sú silné a nie sú duté. Spóry sú žltkasté. Ale jej falošná sestra je naopak: noha je tenká a spóry sú biele.
Vezmite si ňuchanie. Skôr sa hovorilo, že rozdiel medzi skutočnou milenkou lesa v jeho ovocnej alebo lesnej vôni. Ale hovorcovia, ktorých si po takejto kontrole nechcete dať do košíka.
Každý druh má svoje vlastné pestovateľské návyky. Ak si všimnete, že na spadnutom strome sa nachádza malá rodina kuriatka - buďte opatrní! Skutočné huby by uprednostnili machový pahýľ..
Huby neradi rastú samy. Zvyčajne je to celá rodina, spojená spoločným myceliom. Ale falošné lišty majú práve takúto vlastnosť. Často sa nachádzajú v jednej kópii. Už na tomto základe by si mal dávať pozor.
Pozrite sa na farbu mäsa. Ten pravý je žltkastý av strede biely. Falošný produkt je pevný oranžový alebo žltý.
Ľahko stlačte dužinu prstom. Bežná líška sa bude červenať skromne, ale tá falošná zostane pokojne monotónna.
Skutočné lišty sú zriedka červivé, pretože vylučujú chitinmannózu a larvy pod jej vplyvom umierajú. Oranžoví hovorcovia však nemajú chitinmanózy, takže ich môžu ovplyvniť larvy.
Lišky sú skutočné Lišky nepravdivé pre obsah ↑Čo robiť, keď som jedol líšku?
Teraz sa verí, že falošná líška nie je jedovatá, ale jej požívateľnosť je stále podmienená. U citlivých ľudí môže takáto huba spôsobiť zažívacie ťažkosti. V každom prípade je lepšie si vybrať dobré, chutné a bezpečné huby..
na obsah ↑zistenie
- Farba skutočných lišt je pokojná, svetlá a falošná uprednostňuje jas.
- Okraje čiapok skutočných lišt sú zvlnené, nepravidelného tvaru. Opak je však znakom falošného stavu.
- Nohy obyčajnej lišky sú silné a spóry sú žltkasté, zatiaľ čo falošné majú biele spory a nohy sú tenké.
- Vôňa dobrej huby je príjemná, ako sa falošné lišky nemôžu pochváliť.
- Falošné lišty môžu rásť na padlých stromoch, zatiaľ čo skutoční milujú machové miesta.
- Ak ste spoznali osamelú líšku, je lepšie ju zobrať. Skutočná láska rodina.
- Bežné lišky majú žltkastobiele mäso, zatiaľ čo falošné lišky majú obyčajnú žltú farbu.
- Keď stlačíte mäso, skutočná líška sa trochu začervená a falošné nie.
- Červy nebudú jesť skutočnú huby. Ale nepravdivé s potešením.
