Rozdiel medzi cuketou a cuketou

Ako už bolo predtým: varené zemiaky, vyprážané zemiaky, dusené cukety ... A dnes na našom stole sú pokrmy zo zeleniny s ťažko zapamätateľnými menami. Niektorí nezakorenia v strave a iní sa pevne pýšia miestom medzi svojimi obľúbenými jedlami. A ak predtým neexistovali alternatívy k jedlám zo cukety, dnes mnohí ľudia radšej používajú cuketu - taliansky typ cukety. Teraz vezmeme do úvahy rozdiel od našich pôvodných cukiet.

Obsah článku

• vzhľad
• Poľnohospodárska technológia
• Varenie a zdravé vlastnosti
• zistenie

vzhľad

Cuketa aj cuketa sú odrody tekvice. Výhodou tejto zeleniny je, že tekvica má dosť dlhý proces zrenia a cukina a cuketa sa môžu jesť vo forme vaječníkov..

Cuketa má tvar kríkov, ktorý sa často šíri po zemi, má veľa vetiev. Cuketa tiež pestuje kríky, ale presnejšie, bez vetvenia. Ak je cuketa schopná rásť do gigantických rozmerov, potom je cuketa oveľa menšia ako jej náprotivok. Plody oboch druhov zeleniny majú podlhovastý tvar, ale plody cukety majú často bielu alebo žltú farbu a cuketa má často tmavozelenú farbu so vzorom. Cuketa je jemnejšia, mäkšia.

Poľnohospodárska technológia

Mnoho ľudí si vyberá cukinu ako veľmi nenáročný zeleniny. Aj keď potrebuje nejakú starostlivosť. Cuketa miluje neutrálnu pôdu a najhoršia zo všetkých rastie na ílovitej a kyslej pôde. Táto zelenina má rád slnko, takže si musíte zvoliť otvorené, dobre osvetlené miesto na pestovanie. Cuketa nepotrebuje bohaté zalievanie, stačí raz alebo dvakrát týždenne, a keď cuketa začne prinášať ovocie, môžete zalievanie zvýšiť až trikrát až štyrikrát. Výhodou cukiny je to, že sa nemusí burina buriny, kríky cukety rastú, takže buriny prežijú v tieni veľmi ťažko..

Cuketa miluje teplo a netoleruje mráz. Cuketa kvety sú väčšie a nachádzajú sa v značnej vzdialenosti od seba, čo uľahčuje opeľovanie. Cuketa ťažko vetva, ich listy sú väčšie, niekedy majú vzor, ​​ako ovocie. Pre dobrý rast cukety je potrebná teplota 22-25 ° C. Okrem toho, cuketa, na rozdiel od cukiny, má veľmi rád vlhkú pôdu, dostatok polievania a vlhký vzduch. Táto rastlina potrebuje počas kvitnutia a dozrievania ovocia veľa vody. Táto zelenina nerastie dobre na jednom mieste už niekoľko rokov, preto sa odporúča ich transplantácia.

Varenie a zdravé vlastnosti

Cuketu dobýva to, že sa môže jesť v akejkoľvek, dokonca surovej forme. Jemná kukurica cukety sa tiež dostáva do jedla, ale kôra cukety je drsnejšia, musí sa odrezať. Cuketa je lepšie dusiť alebo smažiť a cuketa je dobrá aj pri minimálnom tepelnom spracovaní.

Milovníci diéty sú si vedomí, že cuketa má nízky obsah kalórií. Celkom 27 kcal.

Cuketa je bohatá na vitamín C a karotén a v cukine je tiež veľa draslíka a kyseliny listovej. Pri ochoreniach pečene sa odporúča jesť cukinu, pretože odstraňuje škodlivé látky z tela a podporuje oddeľovanie žlče..

Rovnako ako cuketa, aj cuketa sa dobre vstrebáva. V cukine je viac karoténu ako v mrkve a viac vitamínu C ako tekvica. Pri diéte je to jednoducho nenahraditeľné, pretože cukor sa nemusí okrem nízkokalorického obsahu variť. V cukine iba 16 kcal.

zistenie

1. Vonkajšie rozdiely: cuketa je druh cukiny, ale menšie, listy a kvety cukety sú väčšie, cuketové konáre a cuketa rastie v kríkoch, farba ovocia cukety je biela alebo žltá, v cukine je často tmavo zelená.
2. Cuketa je termofilnejšia a hygrofilnejšia, cuketa ľahšie toleruje kolísanie teploty.
3. Cuketa dozrieva rýchlejšie ako cuketa
4. Cuketa sa môže konzumovať aj surová, cuketa je lepšie dusená alebo vyprážaná.
5. Obidve druhy zeleniny majú nízky obsah kalórií, ale cuketa má menej kalórií..