Oheň a horúce kamene v staroveku nahradili našich predkov vhodnými sporákmi a rúrami. A teraz sa verí, že najchutnejšie mäso je vyprážané na hranici. Ale v modernom byte sa krbu ťažko dá vybaviť, takže kachle sú tradičným pomocníkom pri varení: plynový, elektrický alebo kombinovaný.
Dopyt po plynových modeloch je väčší ako pri iných typoch kachlí. Sú omnoho ekonomickejšie ako elektrické, nenáročné na riad, robia varenie rýchlejšie a často lacnejšie.
Nie je ľahké kúpiť kvalitný plynový sporák so všetkými rôznymi modelmi uvádzanými v obchodoch s domácimi spotrebičmi. Musí spĺňať bezpečnostné pravidlá, musí byť pohodlná a funkčná, musí sa zmestiť do interiéru kuchyne a čo je najdôležitejšie, ako jej pani. Aby kúpený model spĺňal všetky vyššie uvedené kritériá, mali by ste zodpovedne pristupovať k otázke, ako zvoliť plynový sporák.
obsah
- Druhy plynových sporákov
- Materiál na varné dosky: nasledujte módu alebo vzdajte hold tradícii?
- Druhy horákov
- Kontrola plynu: Bezpečnostné hodinky!
- Elektrické zapaľovanie
- Druhou súčasťou štandardného plynového sporáka je rúra
- Plynový sporák a gril
Druhy plynových sporákov
1. Stolová doska
Kompaktný a ľahký model, ktorý môžete vziať so sebou do krajiny alebo na túru. Najčastejšie má jeden alebo dva krúžky. Drahšou, ale menej mobilnou možnosťou sú sporáky so štyrmi horákmi.
reklamaPlynový sporák so vstavanou elektrickou rúrou je vhodný do malej kuchyne. Jedinou nevýhodou takého zariadenia je potreba dodatočného pripojenia k sieti.
2. Štandard
Najbežnejší model v našich kuchyniach. Je výhodné v tom, že má určité veľkosti a dokonale zapadá do mnohých klasických nábytkových súprav. Hĺbka a šírka takýchto kachlí je v rozmedzí 50 - 60 cm, výška je 85 cm. Najčastejšie sa jedná o modely so štyrmi horákmi, ale v predaji nájdete sporáky pre dva, päť, šesť a sedem prstencov..
Nepochybnou výhodou štandardných kachlí je prítomnosť rúry, ktorá môže byť plynová alebo elektrická. Druhá možnosť si vyžaduje ďalšie pripojenie k sieti, ktorá sa oplatí za dokonale uvarené jedlá, najmä pečivo, pretože takýto model sa zohreje lepšie a rovnomernejšie. V tomto ohľade je plynová rúra horšia ako elektrická rúra, ale je to rádovo lacnejší rád a nespotrebúva ďalšie kilowatty..
Ďalšou výhodou štandardného modelu je to, že sa inštalácia dá celkom ľahko: stačí si vybrať miesto a pripojiť plynovú hadicu..
3. Vstavaná varná doska
Mnohí, ktorí sa rozhodli kúpiť niečo užitočné od kuchynských spotrebičov, sa rozhodnú pre vstavané spotrebiče. Plynový sporák nie je výnimkou. Vstavané modely sa nazývajú varné dosky. Okrem toho, že sú úžasne vhodné pre neštandardné kuchynské súpravy, ktorých výška nie je prísne regulovaná, ale vyberá ich samotný zákazník, sa takéto panely veľmi pekne hodia do každého interiéru. Sklenené a zrkadlové povrchy vyzerajú obzvlášť pôsobivo, aj keď by sa o ne malo starať opatrnejšie ako z nehrdzavejúcej ocele..
Varná doska „domino“ - variant vstavaného sporáka. Toto zaujímavé meno získalo na počesť populárnej hry vďaka schopnosti vytvoriť veľký multifunkčný kuchynský systém v kombinácii s odsávačom, fritézou, dvojitým bojlerom a ďalšími užitočnými modulmi. Stáva sa to jednoduché a dvojité.
| plynový sporák id |  Plyusy | MInusa | PVYUŽITIE |
| stolný | Kompaktný, mobilný, lacný a ľahko sa inštaluje | V modeloch bez rúry - jej neprítomnosť (musíte si ich kúpiť osobitne); v modeloch s elektrickou rúrou - je malý, vyžaduje ďalšie pripojenie k elektrickej sieti | V malej kuchyni, na vidieku, na túre |
| standard | Môžete uvariť veľké množstvo jedál naraz (simultánna prevádzka až 7 varičov), rozumná cena, za ktorú dostanete nielen kachle, ale aj rúru, jednoduchá inštalácia | Nie je mobilný, má veľkú váhu | Môže byť inštalovaný v akejkoľvek kuchyni, pracuje z hlavného aj skvapalneného plynu |
| montážne | Štýlový vzhľad, možnosť navrhnúť jednu pracovnú dosku („domino“), šetriť miesto (môžete niečo umiestniť do skrinky pod sporák) | Vysoká cena v porovnaní so štandardným vybavením; tam, kde bude panel zabudovaný, je potrebné mať nábytok; neprítomnosť rúry (treba ju kúpiť osobitne, čo opäť stojí peniaze); ťažké sa pripojiť | Ideálne pre neštandardné kuchynské linky |
↑ Späť na obsah
Materiál na varné dosky: nasledujte módu alebo vzdajte hold tradícii?
Varná doska je často smaltovaná alebo kovová (nehrdzavejúca oceľ). Prvá možnosť je nám známa od minulého storočia: práve tieto dosky používali naše babičky. Smaltovaný model má nízku cenu, ale z hľadiska prevádzky sa nevyznačuje z najlepšej strany, pretože na umytie po varení vyžaduje určité množstvo času a určité zručnosti. Okrem toho sa v priebehu času sklovina opotrebuje a nevyzerá tak atraktívne ako nová. A ak s ňou manipulujete neopatrne, môžu sa vôbec objaviť čipy a škrabance. Odstránením rozliateho mlieka včas a bez toho, že by vám niečo spadlo na pracovnú plochu, môžete ľahko zachovať čistý vzhľad taniera na dlhú dobu..
Z nehrdzavejúcej ocele alebo, ako sa bežne hovorí, z nehrdzavejúcej ocele, vás bude stáť objednávka o niečo drahšia, ale veľmi ocení jej vzhľad a veľkú trvanlivosť. Je dodávaná v dvoch verziách: matná a leštená. Upozorňujeme, že na čistenie takýchto kachlí by ste mali navyše zakúpiť špeciálne čistiace prostriedky. A trieť oceľový povrch na lesk nie je ľahký: s akýmkoľvek nešikovným pohybom zostávajú na ňom odtlačky prstov alebo nedbalé škvrny.
Sklokeramika je relatívne nové slovo v materiáli pre plynové varné dosky. Z nej sú často vyrobené vstavané dosky. Tento materiál je veľmi odolný (ale stále sa naň neodporúča kvapať ťažké predmety), ľahko sa čistí a vyzerá veľmi štýlovo. Obzvlášť atraktívne sú povrchy so zložitými kvetinovými vzormi a abstraktnými vzormi a špina vám neunikne do očí. Dôležitá informácia: Sklenenú keramiku je možné umývať neabrazívnymi výrobkami. Je vhodné to urobiť vždy, keď kachle po varení vychladnú. Dbajte na to, aby sa cukor alebo výrobky obsahujúce cukor, ako aj hliníkové nádoby nedostali do styku s povrchom. Po umytí utrite dosucha, aby ste predišli šmuhám..
Novinkou na modernom trhu je zabudovaný povrch „plyn pod sklom“. Napriek pomerne vysokej cene (iné modely sú omnoho lacnejšie) sú tieto dosky veľmi žiadané. Po prvé, sú ekonomické, po druhé, sú veľmi štýlové, po tretie, je ľahké sa o ne starať (hladký povrch sa ľahšie umyje ako vyčnievajúce plynové horáky a gril).
↑ Späť na obsah
Druhy horákov
Väčšina pecí prezentovaných v obchode majú štyri krúžky, ktoré sa navzájom líšia iba veľkosťou: dva stredné, jeden veľký a jeden malý. V moderných modeloch môže byť zosilnený horák vďaka niekoľkým radom plameňov, v ktorých je zabezpečené rýchle ohrev alebo varenie..
Existujú kombinované sporáky s pomerom elektrických a plynových horákov 3: 1 alebo 2: 2. Samozrejme sú veľmi vhodné pre oblasti, v ktorých dochádza k prerušeniam plynu alebo elektriny, ale ak si kúpite kachle na varenie iba na plyn, uprednostňujte možnosť bez elektrickej palacinky.
Kontrola plynu: Bezpečnostné hodinky!
Plyn v dome je nielen pohodlný, ale aj nebezpečný. Je pravda, že ak si kúpite moderný sporák so systémom regulácie plynu, riziko je takmer nulové. Ako tento systém funguje? Ak plameň horáka náhle zhasne (napríklad z dôvodu odtekajúceho mlieka), regulácia plynu automaticky zastaví prívod plynu do horáka. Stáva sa to doslova za pár sekúnd.
Upozorňujeme, že takýto bezpečnostný systém je vybavený nielen horákmi, ale aj plynovou rúrou.
Elektrické zapaľovanie
Pohodlná funkcia, vďaka ktorej môžete zabudnúť na zápasy, ktoré niekde neustále miznú. Funguje to jednoducho: stlačením špeciálneho tlačidla zatvoríte okruh a pomocou vzniknutej iskry zapálite plyn. Existujú aj modely, v ktorých nemusíte stláčať žiadne tlačidlo - plyn sa rozsvieti hneď po otočení gombíka.
↑ Späť na obsah
Druhou súčasťou štandardného plynového sporáka je rúra
Štandardný model je vybavený rúrou, ktorá môže byť poháňaná plynom alebo elektrinou. Tá je pohodlnejšia, pretože umožňuje variť rovnomerne pečené jedlá, ale prvá možnosť bude musieť pohladiť, najmä ak ste si kúpili lacný spotrebič. Pravda je taká, že taká rúra sa ťažko zohrieva rovnomerne (ak nie je vybavená ventilátorom). Ale potom je to lacnejšie ako plynový sporák s elektrickou rúrou.
Pre väčšie pohodlie by mala byť rúra vybavená:
- dvojité (alebo lepšie trojité) sklo, ktoré vás, deti a zvieratá chráni pred popálením po náhodnom dotyku;
- časovač, ktorý bude hlasným signálom oznamovať, že doba varenia skončila;
- plechy na pečenie, ktoré sa po otvorení dvierok rúry automaticky vysúvajú;
- katalytický čistiaci systém, vďaka ktorému sa počas procesu varenia (a tým aj zahrievania) tuk odbúrava a potom sa veľmi jednoducho umyje zo stien rúry, bez toho, aby ich vyschol alebo pevne prilepil na ne.
↑ Späť na obsah
Plynový sporák a gril
Poťah môže byť zo skla alebo kovu. Prvý má veľmi estetický vzhľad, vyžaduje si však opatrnejšiu starostlivosť, pretože všetky škvrny na ňom sú okamžite viditeľné. Kovové veko lepšie zvláda svoje priame zodpovednosti a je odolnejšie.
Pri výbere plynového sporáka dávajte pozor na jeho rošt (ak to nie je povrch "plyn pod sklom"). Môže byť celý alebo pozostávať z niekoľkých častí. Sekcia sa ľahšie umýva a ľahko sa čistí, keď chcete kachle čistiť. Dôležitý je aj materiál mriežky. Najlepšie, ak je to liatina.
