Prírodné kakao je nápoj pre celú rodinu. Osviežuje, zlepšuje náladu, zlepšuje pamäť a pozornosť, normalizuje krvný obeh a funkciu srdca, obnovuje silu po fyzickej námahe. Ľudia, ktorí nemôžu piť kávu, ju často nahradia kakaom.
Deti milujú kakao pre svoju čokoládovú chuť, dospelých - pre svoju „detskú chuť“. Na výrobu tohto voňavého nápoja existuje veľa receptov: varí sa vo vode a pridáva sa mlieko, smotana a kondenzované mlieko, kuracie žĺtky a zázvor, vanilka a čokoláda, bobule a ovocie. Hosteska si musí zvoliť, ako uvariť kakao, v súlade s jej vkusom a želaním.
Obsah článku
- Klasický recept
- Efektné recepty
Klasický recept
Kakao sa ľahko pripravuje. Vyžaduje si to kakaový prášok, cukor a mlieko. Mlieko je niekedy úplne alebo čiastočne nahradené vodou.
Kakao by malo byť v prášku, tmavohnedej farby, bez nečistôt. Okamžité kakaové zmesi nie sú vhodné na prípravu nápoja, nie sú užitočné z dôvodu rôznych prísad a majú nižšiu chuť ako prírodný produkt. Mlieko môže mať akýkoľvek obsah tuku, všetko záleží na preferenciách hostesky.
Základný recept:
reklama- Nalejte 1 liter mlieka do nádoby a privarte ju k varu.
- Vezmite 3 lyžice kakaového prášku a granulovaného cukru a zmiešajte ich v miske.
- Bez toho, aby ste čakali na varenie mlieka, naberte trochu mlieka, asi 1 šálku a pridajte do zmesi.
- Kakao zmiešajte s cukrom a horúcim mliekom, až kým nebude hladký..
- Zmes sa zmieša s vriacim mliekom, premieša sa a nechá sa 2 minúty stáť na miernom ohni.
- Nápoj je pripravený!
Hotové kakao sa môže šľahať mixérom, aby sa nápoj stal jednotnejším, aromatickejším a aby sa zabránilo tvorbe penového filmu..
Niektorí kuchári odporúčajú rozpustiť cukor a kakao v horúcej vode a potom ich naliať vriacim mliekom. Ďalšou možnosťou je pripraviť kakao vo vode a podľa chuti pridať do šálky krém alebo kondenzované mlieko..
Iba hostiteľka sa môže rozhodnúť, ako správne variť kakao.
na obsah ↑Efektné recepty
Kakao často pridávame med, zázvor, škoricu, vanilku, čokoládu a kokosové vločky, likér, koňak. Nápoj je ozdobený šľahačkou, lístkami mäty, ovocím a bobuľami..
V dôsledku mnohých experimentov kuchárov sa objavilo veľa originálnych receptov na prípravu kakaa. Najobľúbenejšie z nich sú kuracie žĺtky (kakao), smotana a zmrzlina.
Kakaový list
Môže byť vyrobený z mlieka alebo smotany.
Recept číslo 1.
- Musíte vyrobiť klasické kakao.
- Vezmite kuracie žĺtky v množstve ½ žĺtka na 1 porciu, 1 čajovú lyžičku cukru a kakaového prášku a porazte.
- Výsledná zmes sa skombinuje s kakaom, vyleje sa a naleje sa do pohárov.
Recept číslo 2.
- Porazte 1 kuracie žĺtky s 3 polievkovými lyžicami cukru, až kým sa hmota bieli a nezvýši objem.
- Kakao uvarte, vezmite 2 lyžice kakaového prášku a 150 ml horúcej vody.
- Žĺtok zmiešajte s trochou nápoja.
- Výslednú zmes skombinujte so zvyškom kakaa, rozbíjajte a nalejte do pohárov.
Rozhodne odporúčame, ako chutné varíme kakao, podľa ktorého receptu si vyberiete, nie je možné, všetko záleží na želaní hostesky.
Kakao so smotanou
- Kakao varte v základnom recepte. K nápoju môžete pridať škoricu alebo vanilku..
- Nalejte kakao naplnením šálok ⅔.
- Vychladenú smotanu smažte práškovým cukrom a položte na vrch nápoja.
Šľahačka je veľmi chúlostivý produkt, preto ich musíte opatrne vložiť.
Kakao so zmrzlinou
- Varte pravidelné kakao a chladničku.
- Dajte kopček zmrzliny na dno vysokého pohára, najlepšie vanilky, smotany alebo čokolády a opatrne do nej nalejte kakao..
- Ozdobte čokoládovými lupienkami, ovocím alebo bobuľami, plátkami marshmallows alebo marmeládou.
Kakao je jednoduchý nápoj známy od detstva a nemal by sa zanedbávať. Je lepšie piť ráno, aby sa nabil celý deň s energiou a dobrou náladou.
