Rozdiel medzi grilom a grilom

Vonkajšie stretnutia sa často nemôžu zaobísť bez grilovania alebo grilovania. Koniec koncov, s pomocou týchto zariadení môžete variť chutné vyprážané mäso. Aké funkcie má každé zariadenie a ako sa odlišuje grilovanie od grilu? Skúsme to zistiť.

Obsah článku

• definícia
• nákupný
• stôl

definícia

ohrievadlo - Toto je položka určená na prípravu grilu. Zvyčajne sa nachádza vonku a zahŕňa použitie tepla zo spaľovania uhlia.

grilovanie - zariadenia rôznej obtiažnosti na praženie mäsa a iných výrobkov. Môže pracovať na uhlí alebo inom tepelnom zdroji (plyn, elektrina).

nákupný

Gril je dosť jednoduchý. Vyrába sa vo forme škatule s tepelne odolnými stenami a spodkom. Najčastejšie má nohy. V procese varenia grilu v grile doutnávajúce uhlie. Do nich vstupuje vzduch nielen zhora, ale aj otvormi v stenách zariadenia. Rozdiel medzi grilom a grilom je použitie špajlí. Jedná sa o špeciálne prúty na navlečenie mäsa. V hornej časti bočných strán môžu byť usporiadané drážky, v ktorých sú pri varení umiestnené konce špajlík..

V grile je mäso držané nad uhlíkom na drôtenom stojane. Celkovo možno povedať, že ak vymieňate špajle na grile za gril, dá sa to tiež nazvať grilovanie. Existujú však určité rozdiely v podobe týchto dvoch zariadení. Takže pánev je zvyčajne obdĺžnikový dizajn. Gril môže byť pravouhlý alebo guľatý. Okrem toho grilovanie nie je vždy zložené iba z panvice na opekanie a grilu. V niektorých prípadoch je to dosť komplikovaná stavba ako ruský sporák inštalovaný na ulici. Metódy prípravy výrobkov na takom multifunkčnom zariadení sú rôzne.

Mimochodom, gril vám umožňuje výrazne rozšíriť menu. Na to môžete položiť pomerne veľké kúsky mäsa alebo napríklad celé kurča. Ryby, morské plody, rôzne druhy zeleniny a ovocia - to všetko sa dá pripraviť na grile. Je potrebné poznamenať, že v mnohých modeloch tohto zariadenia je usporiadaný mechanizmus riadenia výšky mriežky, ktorý umožňuje získať požadovanú teplotu varenia. Grilovanie na druhej strane, vzdialenosť medzi špajzami a horiacim palivom je prísne stanovená.

Aký je rozdiel medzi grilom a grilom? Skutočnosť, že gril je zariadenie bez veka. Gril môže mať tiež veko alebo špeciálnu klapku na reguláciu prietoku vzduchu a teploty. Táto funkcia umožňuje získať viac šťavnatých jedál..

stôl