Rozdiel medzi vodkou a mesačným svitom

Pravdepodobne nie je úplná slávnostná hostina úplná bez silných alkoholických nápojov. Koniec koncov, je to práve pre nich, že silná polovica ľudstva má osobitnú „lásku“. Najčastejším hosťom stolov našich krajanov je vždy vodka. Dobrou konkurenciou je domáce pivo, ktoré je čisto prírodným výrobkom. V Rusku existuje veľa priaznivcov prvého aj druhého alkoholického nápoja. Mnohí medzi nimi nevidia výrazný rozdiel, keď používajú zábavný „elixír“ s rovnakým entuziazmom. V tomto článku zvážime, ako sa vodka líši od mesačného svitu.

Obsah článku

• vymedziť
• nákupný

vymedziť

vodka - silný nápoj. Je to zmes rektifikovaného (vysoko čisteného) etylalkoholu s regenerovanou vodou. V malých množstvách je povolené použitie rôznych aromatických prísad. V súčasnosti sa v mnohých krajinách etablovala priemyselná výroba vodky. Sila nápoja sa môže pohybovať od 37,5 (podľa právnych predpisov EÚ) do 56% (podľa ruských noriem). Po prvýkrát sa vodka dostala do našej krajiny vo vzdialenom storočí XIV. Spočiatku sa nazývalo „chliebové víno“ a vyrábalo sa na báze obilných surovín. Pojem vodka sa začal používať až v XVIII. Storočí. V tom čase to znamenalo silné alkoholické nápoje naplnené bylinkami, bobuľami a inými bylinnými prísadami. Vodka dostala meno v závislosti od hlavnej chuti: rasca, anízu atď. Tento výraz získal svoj moderný význam pomerne nedávno. Podľa GOST z roku 1936 sa vodka stala známou ako roztok čisteného etanolu vo vode.

nezmysly - silný alkoholický nápoj. Vyrába sa doma pomocou špeciálnych zariadení. Tieto výrobky môžu byť vyrobené doma alebo z výroby. Nápoj je v skutočnosti produktom remeselnej destilácie. Získava sa destiláciou alkoholovej hmoty, ktorá sa vytvára kvasením sirupu, sladených obilnín, zeleniny, ovocia a iných prísad. Ruský mesačný svit 19. storočia bol prekvapujúco kvalitnejší ako anglická whisky a francúzsky koňak. V tom čase bol veľmi uznávaný. Ani strážcovia cára za svoje vykorisťovania a úspechy nedostali rozkazy, ale dostali špeciálnu vedierku. Jeho majitelia mohli bezplatne piť toľko mesačného svitu, koľko nazbierali naraz. Je potrebné poznamenať, že pred revolúciou v roku 1917 sa akýkoľvek nezákonne vyrábaný alkohol nazýval „krčma“. Po puči sa začalo používať slovo „mesačný svit“ v zmysle umelo vyrobeného destilátu. Dnes existuje obrovské množstvo druhov a receptov na prípravu tohto silného nápoja.

nákupný

Najprv zvážme spôsoby výroby alkoholických nápojov, ktoré nás zaujímajú. Vodka sa vyrába komerčne z 95% -ných predčistených nečistôt z obilia alebo zemiakového alkoholu. Tento proces sa nazýva náprava a vykonáva sa pomocou špeciálnych stĺpcov (fotografia). Výsledný alkohol sa zmieša s mäkkou vodou, ktorá prešla niekoľkými stupňami čistenia. Kvapalina sa dodatočne filtruje a v prípade prémiového produktu sa tiež ošetruje vaječným bielkom, mliekom, striebrom atď. Na dosiahnutie špecifickej chuti a arómy nápoja je možné použiť aj rôzne prísady. Takáto vodka je klasifikovaná ako „špeciálna“. Bez ohľadu na použité prísady je nápoj úplne čistý a priehľadný. Má charakteristickú alkoholovú chuť a vôňu..

Hlavný rozdiel medzi vodkou a mesačným svitom spočíva v tom, že sa meska vytvára doma destiláciou pomocou špeciálneho prístroja (foto). Je založený na kaši, ktorá sa získava z cukru a kvasníc. Ako je uvedené vyššie, mesačný svit je produktom remeselnej destilácie alkoholu obsahujúcej masy. Obsahuje rôzne nečistoty, ktoré dodávajú nápoju charakteristickú chuť a farbu. Pokiaľ ide o arómu, možno ju nazvať veľmi špecifickou. Nerektifikovaný mesačný svit je zvyčajne oblačno. Obsahuje tavné oleje, ktoré zvyšujú pečeň. Zatiaľ čo takéto nečistoty sa počas čistenia odstránia z vodky. Sila posledného nápoja je vo väčšine prípadov 40 stupňov. Kým obsah alkoholu v mesačnom svite môže dosiahnuť až 70%.

Je celkom zrejmé, že vodka v porovnaní s mesačným svitom získala oveľa väčšiu popularitu a uznanie na svete. V mnohých mestách, napríklad v Amsterdame, Moskve, Smolensku, Uglichu, sú múzeá venované tomuto nápoju. Zatiaľ čo v mnohých krajinách je mesačný svit legálne zakázaný. V Rusku bola výroba nápoja na osobnú spotrebu oficiálne povolená od roku 2002..

Aby som to zhrnul, aký je rozdiel medzi vodkou a mesačným svitom.