V modernom svete existuje veľa špeciálnych domácich spotrebičov, ktoré pomáhajú pripraviť chutné jedlo pre seba a vašu rodinu. Mnoho zariadení pracuje takmer automaticky, má veľké množstvo režimov a metód varenia, čo umožňuje variť akékoľvek jedlá. Kuchár často nemusí monitorovať čas varenia a recepty a vstavané programy na spracovanie potravín budú zodpovedať za rozmanitosť stravy.
Čo si vybrať medzi horúcim grilom a rúrou? Obe zariadenia môžu existovať v jednej kuchyni, ale to, čo by malo byť uprednostňované?
Vzduchový gril
Aerogrill - zariadenie na varenie. Jedlá sa pripravujú na princípe cirkulácie. Horúci vzduch sa používa na spracovanie potravín..
Vzduchový gril je vhodný na varenie nízkokalorických jedál. Potraviny sa počas zohrievania, varenia, vyprážania nedostávajú do styku s olejmi a mastnými látkami. To robí varenie zdravým a rovnako chutným..
Gril na vyprážanie mäsa, varenie polievok, dusenie, sušenie ovocia a zeleniny. Okrem toho - gril pomôže sterilizovať kyslé poháre. Táto skutočnosť z neho robí ešte užitočnejší subjekt v hospodárstve, pretože princíp jeho práce výrazne zjednoduší proces solenia obrobkov na zimu..
Aerogrill spotrebúva malé množstvo elektriny. Je to kvôli princípu jeho činnosti, ktorý vám umožňuje niekoľkokrát viesť ohriaty vzduch a používať menej ohrievačov. Zariadenie je tiež dosť kompaktné. Zakúpením tohto kuchára dostane zariadenie na výrobu takmer všetkých jedál a zároveň nezaberá viac miesta ako obvyklá mikrovlnná rúra v kuchyni..
rúra
Rúra alebo rúra - zariadenie na varenie pečenie pečeného jedla. Spracovanie výrobkov v peci sa tiež uskutočňuje pomocou princípu cirkulácie vzduchu. Vnútri skrinky je horúci vzduch distribuovaný ventilátormi rovnomerne rozmiestnenými pozdĺž hornej časti skrinky. U niektorých modelov sa distribúcia vyskytuje aj pozdĺž bočnej a spodnej steny. Takéto zariadenia zvyčajne stoja podstatne viac..
Distribúcia vzduchovej hmoty rovnomerne pomáha jedlu rovnomerne upiecť a rovnomerne sa zahrieva na všetkých stranách.
Vchádzajú rúry závislí - - zabudovaný do sporáka (spotrebič s niekoľkými varnými doskami) a - nezávislý - zapustené oddelene od varných dosiek.
Rúra umožňuje nielen pečenie pekárskych výrobkov a pečenie mäsa / rýb, ale aj varenie polievok (napríklad boršč), príloh, vhodných na dusenie a dusenie..
Moderné zariadenia sú napájané elektrinou. Spotrebujú podstatne menej energie ako kachle alebo chladničky. K dispozícii sú aj modely poháňané plynom..
Čo je spoločné
Táto rúra, ten vzduchový gril, plní niekoľko podobných funkcií. Napríklad:
- Umožňujú variť pečené a vyprážané jedlá, ako aj prílohy, polievky, sušené ovocie a bobule atď..
- Nadmerných veľkostí. V kuchyni zaberajú málo miesta, zatiaľ čo môžu sporák úplne vymeniť.
- Existujú modely s časovačom. Šéfkuchár nemusí monitorovať teplotu a trvanie jedla - po uplynutí časovača sa prístroj vypne.
- Toto aj ďalšie zariadenie vyžaduje použitie špeciálnych tepelne odolných jedál. Pred použitím sa uistite, že vybrané riady vydržia nastavenú teplotu. Je nežiaduce používať plast, aj keď je charakterizovaný ako odolný voči teplu.
Vhodná keramika, kovy (liatina, hliník), žiaruvzdorné sklo.
Základné funkcie a podobnosti zariadení ich tak robia na prvý pohľad takmer identickými. O tom, či ich môžeme nazvať zameniteľnými, sa bude ďalej diskutovať..
Aké sú rozdiely
Vzduchový gril a rúra majú samozrejme podobné rozdiely. Napríklad:
- Nie všetky modely rúry sú vybavené časovačom., zatiaľ čo vzduchové grily sú vždy. Z tohto hľadiska je gril omnoho pohodlnejší, pretože človek nemusí monitorovať teplotu vo vnútri zariadenia a čas. Nie každá rúra má zabudované programy varenia, čo tiež komplikuje proces používania..
- Nie každý model rúry je vybavený príslušenstvom samočistenie. Grily je možné umývať samostatne - na to je potrebné naliať vodu do misky a nastaviť špeciálny režim. Skrinku je potrebné vyčistiť ručne pomocou rôznych čistiacich prostriedkov.
- Rúra si vyžaduje povinné pridanie oleja alebo tuku v miske. V opačnom prípade bude varené určite vyhorieť, vyhorieť a jednoducho vyschnúť..
- Aerogrill nedovolí osobe uvariť viac ako jedno jedlo. Rúra má obvykle niekoľko úrovní, na ktoré je možné pripevniť plech na pečenie..
- Rúra je v skutočnosti vyrobená vo forme skrinku - má dvere, pevne sa zatvára. Dvere a steny sa zahrievajú, ale nie kriticky. Súčasne sa sklenená miska vzduchového grilu zahrieva viac ako je nastavená teplota. To je problematické, keď sú v dome malé deti alebo málo skúsení dospelí..
Pri používaní a princípoch fungovania týchto dvoch zariadení existujú určité rozdiely.
Čo je lepšie?
Čo je lepšie pre kuchyňu moderného človeka? Určite to nemôžete povedať s istotou.
Osoba, ktorá potrebuje variť jedlo každý deň a rada vyskúšala nové recepty, je lepšie zvoliť si gril. Prístroj je malý, spotrebúva málo energie a ľahko sa používa. Často sa ani nemusí prať - v moderných modeloch funkcia samočistenia funguje s ranou.
Rodinnému mužovi, ktorý potrebuje variť niekoľko porcií jedál súčasne, sa však rúra bude páčiť. Moderný model s časovačom vás nenechá ľahostajným; dizajn chrániaci puzdro pred prehriatím pomôže chrániť malé deti pred popáleninami.
Výber medzi zariadeniami je čisto subjektívny. Nikto nemôže dať konkrétne hodnotenie a ocenenie najlepšieho titulu. Napriek podobnostiam v princípoch činnosti majú tieto zariadenia stále iné zameranie.
