Dnes nikto presne nevie, kde a kedy bola káva otvorená. Jedna legenda hovorí, že sa objavil už dávno v Etiópii. Dnes je to najobľúbenejší nápoj na svete. Jeho príprava vyžaduje viac ako 100 miliónov vreciek zŕn vážiacich 60 kilogramov ročne..
Môžete získať čerstvé tonikum s elektrický kávovar. Existujú odrody tohto zariadenia s bojlermi a fixačnou jednotkou. Ktorý z nich je lepšie zvoliť? Pokúsme sa vyriešiť tento problém..
Kávovar s bojlerom
Niektoré druhy elektrických zariadení na varenie kávy majú vo vnútri nádrže na ohrev vody, ktorá sa nazýva kotol. Pod ním sa nachádza vykurovacie teleso. Na prípravu osviežujúceho nápoja sa nádoba naplní vodou, varná nádoba sa naplní práškom kávy.
Keď je zariadenie zapnuté v elektrickej sieti, ohrieva sa celý objem vody. Potom sa do varného zariadenia pošle správne množstvo kvapaliny (vodnej pary) pod tlakom. Voda prechádza kávovým práškom, absorbuje jeho chuť a arómu, potom sa zlúči do nahradeného šálky alebo inej nádoby. Pripravené na pitie.
Kávovar so zapekačkou
Tento typ produktu má vo svojej konštrukcii vyhrievacie zariadenie pre iný typ kvapaliny. Vyrába sa vo forme kompaktnej jednotky nazývanej tepelný blok. Je to tenká kovová rúrka vo forme labyrintu, ktorá prechádza medzi vyhrievacími prvkami. Voda sa privádza do skúmavky v odmeraných častiach, rýchlo sa zahreje a vstupuje do varnej jednotky.
Pretože oblasť kontaktu kvapaliny s vyhrievaným povrchom je veľká, k zahrievaniu dochádza takmer okamžite do stavu pary. Kávový prášok prechádza horúcou vodou, nasýti sa a naleje do kávového hrnca alebo šálky.
Teleso bloku je vyrobené z rôznych kovov:
- Nehrdzavejúca oceľ.
- hliník.
- mosadz.
Oceľ je odolnejšia voči výskytu mikrotrhlín, ale počas prevádzky zariadenia sa môže usadzovať. Hliník udržuje teplo dobre, nie je náchylný na vytváranie usadenín, ale pri mnohých cykloch zahrievania a chladenia je pravdepodobné narušenie integrity materiálu. Podľa jeho charakteristík je mosadz v strede medzi pomenovanými materiálmi..
Podobnosti druhov
Obidve zariadenia majú rovnaký účel. - ohrev vody na prípravu kávy. V tomto ohľade sú na tekutinu nalievanú vo vnútri kladené určité požiadavky. Malo by byť celkom mäkké, bez zbytočnej mineralizácie a akýchkoľvek prísad. Inak sa na vyhrievaných stenách čoskoro objaví spodina, čo zhorší fungovanie jednotky, ovplyvní chuť nápoja..
Obidve zariadenia vám umožňujú zjednodušiť a zrýchliť prípravu nápoja. Nie je potrebné čakať dlho a ovládať ohrev vody, všetko sa vykonáva automaticky.
Porovnanie a rozdiely
Zvažované kávovary porovnávame podľa niekoľkých kritérií:
- cena.
- Rýchlosť varenia, produktivita.
- Kompaktnosť a hmotnosť zariadenia.
- spoľahlivosť.
- Spotreba energie.
Náklady na tovar - Toto je prvá vec, ktorú kupujúci venuje pozornosť. Pre niektorých je cena najsilnejším argumentom pri výbere. V tomto ohľade majú kávovary s termoblokom výhodu, pretože sú výrazne lacnejšie.
Rýchlosť varenia poskytne neoceniteľnú službu s nedostatkom času. Agregáty s termoblokom pripravia porciu kávy v priebehu niekoľkých sekúnd. V zariadeniach s kotlom dochádza k nepretržitému zahrievaniu (až 10 minút) relatívne veľké množstvo vody, po ktorom sa pripravuje nápoj. Tento kávovar však dokáže rýchlo pripraviť veľa porcií naraz..
Rozmery výrobku závisia od jeho prevedenia. Vzhľadom na veľkú kapacitu pre rozmery vody a hmotnosť kotla sú omnoho väčšie. Okrem toho je v druhom modeli vykurovacia jednotka pevne zabalená, čo umožnilo znížiť celkovú veľkosť a hmotnosť.
Zložitejšie kávovary s termoblokom zlyhávajú častejšie, ich údržba je drahšia. Dôvodom je skutočnosť, že vykurovacie telesá sa zapínajú krátko, ale pri maximálnom využití svojich prevádzkových možností. Tento režim vedie k rýchlemu vyhoreniu ohrievača, v monolitickom bloku sa objavujú praskliny a môže pretekať kvapalina. Môže dôjsť k upchatiu úzkych priechodov vody soľami alebo troskami. Určite sú zariadenia s kotlom spoľahlivejšie.
Kávovary Thermoblock sú hospodárnejšie. Naproti tomu zariadenia s kotlom spotrebúvajú viac elektriny na šálku nápoja, pretože:
- Pred varením sa musí ohriať veľké množstvo vody..
- Kontaktná plocha medzi vodou a vykurovacím povrchom je malá.
- Usadeniny vodného kameňa na stenách nádrže znižujú prenos tepla z ohrievača do kvapaliny.
- Po vypnutí prístroja sa zostávajúca časť vody ochladí, keď ju znova zapnete, budete ju musieť znova zahriať..
Čo si vybrať
Pred výberom sa rozhodnite, ktoré vlastnosti alebo vlastnosti vám vyhovujú, čo chcete dosiahnuť.
Ak je pre vás rozhodujúca iba cenová otázka, potom je nepochybne lepšie zvoliť zariadenie s tepelným blokom. Kávovary iného zariadenia budú drahšie.
Ak potrebujete súčasne pripraviť veľký počet porcií nápoja, je lepšie uprednostniť jednotku s kotlom. Zahrievaním celého objemu tekutiny naraz môžete ošetriť veľké množstvo hostí alebo zamestnancov. Takéto zariadenia sú vhodné pre kanceláriu, bar alebo párty.Káva často pijeme doma ráno, chodíme do práce, keď čas stojí za svoju váhu v zlate. Tu vám bude dobre vyhovovať kompaktný kávovar s fixačnou jednotkou, ktorý takmer okamžite a bez zložitých manipulácií pripraví šálku vytúženého nápoja. Takýto prístroj bude nenahraditeľný aj v kanceláriách s malým počtom zamestnancov. Takéto zariadenie nezaberá veľa miesta v kuchyni, nespôsobuje nepohodlie pri pohybe.
Vyberte si a tento osviežujúci nápoj prinesie potešenie každý deň..
