Mnoho ľudí mylne verí, že arašidové maslo a arašidové maslo sú rovnaké výrobky, ale pod iným názvom. V skutočnosti to tak je 2 rôzne produkty, ale s rovnakú zložku. Pozrime sa bližšie na každú z nich..
Arašidové maslo
Používa sa na výrobu oleja najlepšia arašidová odroda. Matice sa čistia a lisujú lisovaním za studena, čím sa uvoľňuje olej. Produkt sa nechá usadiť, potom sa filtruje, sfarbuje a rafinuje..
Výsledkom sú 2 druhy tovaru:
- rafinované - jemná a ľahká chuť a aróma, má svetlo žltý odtieň.
- nerafinovaný - Má silnú arómu a tmavo oranžovú farbu..
Arašidové maslo aktívne sa používa pri varení. Vďaka nízkemu obsahu kalórií je tento produkt vhodný pre ľudí s nadváhou. Olej je súčasťou niektorých odrôd margarínu, cukroviniek a pekárskych výrobkov. Šaláty sú rafinované nerafinovaným olejom, a naopak, rafinované je ideálne na vyprážanie.
Dané jedlo veľmi užitočné, pretože obsahuje tuky a bielkoviny, ktoré sú úplne absorbované v tele, vitamíny, stopové prvky a 12 druhov kyselín. Nemá však cholesterol.
Olej má nasledujúce lekárske vlastnosti:
- Kyselina listová pomáha telu bojovať s únavou, stresom a depresiou.
- Má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém.
- Podporuje funkciu pečene, žlčníka a obličiek.
- Pomáha znižovať hmotnosť.
- Posilňuje imunitný systém vďaka antioxidantom.
- Účinne ovplyvňuje zrak.
- Pomáha obnoviť telo bunky.
- Zvyšuje tonus svalov.
- Priaznivo ovplyvňuje činnosť gastrointestinálneho traktu.
Používa sa v inom priemysle - kozmetike, ako masky a krémy. Jeho aplikácia na pokožku prispieva k:
- Jej odolnosť, fit a regenerácia.
- Eliminujte peeling.
- Vyhladenie vrások.
- Odstránenie vekových škvŕn.
- Liečba drobného spálenia od slnka.
Používajte tiež olej zlepšuje štruktúru vlasov a nechtov. Nerafinované arašidové maslo sa používa na kozmetiku a rafinuje sa na masáž. Olej sa používa aj v každodennom živote - používa sa pri výrobe mydla.
Okrem užitočných vlastností existujú kontraindikácie. Arašidy sú známe - alergénny výrobok, ľudia s precitlivenosťou na túto maticu by ju preto nemali používať kategoricky. Tiež sa nemôže používať na ochorenia kĺbov, pľúc, astmy a zvýšenej zrážanlivosti krvi. Použitie u tehotných a dojčiacich žien je nežiaduce.
Arašidové maslo
Cestoviny na varenie pozostávajú z niekoľkých fáz. Najskôr sa orechy ošúpajú a potom rovnomerne pečú v peci, za stáleho miešania a trasenia. Arašidy sa potom rýchlo ochladia, ošúpajú, pomelú, rozdrvia a znovu zohrejú. Po týchto procesoch sa pridajú zvyšky rôznych zložiek, napríklad čokoláda alebo kokos, atď. Ale iba prírodný arašidový produkt bez ďalších prísad je pre človeka mimoriadne prospešný..
vložiť skvelé na raňajky, ak ho nanášate na chlieb. Dá sa vyrobiť aj doma: je potrebné vyprážať orechy, rozmelniť ich v mixéri, pridať rastlinný olej, soľ a prípadne aj med. Ale taký dezert je vysoko kalorický, takže by ste si ho mali vziať opatrne. Výhodnejšia je príprava produktu zo surových orechov bez praženia.
Pasta obsahuje veľa vitamínov a minerálov (zinok, železo, horčík, vitamíny A, B, C, D, E) a má tiež priaznivé vlastnosti:
- Účinne ovplyvňuje telo s cukrovkou a nádormi.
- Znižuje hladinu cholesterolu.
- Stimuluje činnosť gastrointestinálneho traktu.
- Posilňuje imunitný systém.
- Regeneruje kostné tkanivo.
Tento dezert môže byť tiež škodlivý, ak osoba, ktorá ho používa, trpí kŕčovými žilami alebo alergiami na arašidy. Tehotné a dojčiace ženy sú tiež nežiaduce používať, pretože to môže u detí spôsobovať alergie.
Čo majú spoločné arašidové maslo a cestoviny?
Zložka je nepochybne spoločná medzi týmito dvoma výrobkami. - arašidy. Je to zdravý produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Tieto 2 produkty majú priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt, imunitu a celkový stav človeka. Tieto výrobky majú okrem svojich priaznivých vlastností spoločné - poškodenie niektorých ľudí, citlivé na túto maticu, ako aj na tehotné a dojčiace ženy. Arašidy môžu spôsobiť alergie, zvracanie, opuchy a vyrážky..
Aký je rozdiel medzi cestovinami a maslom?
Prvý rozdiel je spôsob varenia. Arašidové maslo sa získava lisovaním orechov a cestoviny sa získavajú mletím. Podľa toho majú oba tieto produkty rôzne konzistencie - olej je tekutejší a pasta je viskózna, krémová. V cestovinách, na rozdiel od masla, môžete podľa chuti pridať ďalšie prísady.
Olej má vynikajúcu funkčnosť., a predpokladá sa, že je pre telo výhodnejšia. Pridáva sa do iných potravín a používa sa aj na vyprážanie. Je tiež možné použiť ako kozmetiku ako krém a masku na pokožku a vlasy alebo na masáž. Ale arašidové maslo nie je na to všetko. Má iba účel - zdravý dezert.
