Odmietať sladkosti pre mnohých ľudí je ako trest, a to sa neoplatí robiť, pretože uhľohydráty sú zdrojom energie a kľúčom k dobrej nálade. Hlavná vec je vyskúšať sladké jedlá, ktoré budú pre telo prospešné. Odborníci na výživu sú už dlho presvedčení, že cukor je nebezpečný produkt a mal by sa nahradiť medom. Je to tak a aké sú rozdiely medzi cukrom a medom?
Čo je to med?
Lípa, kvetina, pohánka, každá z odrôd medu má jedinečná aróma a chuť. Najdôležitejšou vecou však nie je vôbec chuť produktu, ale jeho užitočné vlastnosti. Med obsahuje organické kyseliny (jantárové, citrónové a mliečne), minerály (kobalt, jód, horčík, meď a zinok), aminokyseliny a vitamíny (PP, C, B1, B2, B5, B6 a B9).
Výrobok je úplne absorbovaný v tele a prináša mu neuveriteľné výhody, pretože je ťažké pomenovať chorobu, ktorá nepomáha liečiť med. Preto počas prechladnutia a kašľa odporúčajú jesť včelársky produkt, pretože zvyšuje imunitu, podporuje kašeľ a lieči rôzne zápaly. Medom je možné vyliečiť artritídu, psoriázu a opar..
Čo je cukor?
Potravinové sladidlo sa vyrába spracovaním cukrovej repy a cukrovej trstiny. Takmer žiaden potravinový produkt nezaobíde bez cukru - pridáva sa do pekárenských výrobkov, klobás a nápojov. Môžete sa stretnúť s predajom cukru vo forme rafinovaného cukru a vo forme granulovaného cukru..
Cukor neobsahuje žiadne zvlášť užitočné látky, množstvo sodíka, železa, draslíka a vápnika v ňom je prakticky zanedbateľné. Zároveň nie je možné povedať, že cukor vôbec nie je užitočný, pretože počas otravy a pooperačnej perióde sa vstrekuje glukóza alebo sa odporúča piť sladké nápoje, aby telo dostalo potrebný podiel uhľohydrátov. Mozog nemôže fungovať bez sladkostí, ak nedostane dostatok glukózy, spotrebujú sa bielkoviny, čo je pre telo škodlivé..
Aké sú tieto dva produkty??
Med ako cukor, nestojí za to jesť vo veľkých množstvách, pretože to nevyhnutne povedie k objaveniu sa ďalších kilogramov, obezite a srdcovým chorobám. Je to spôsobené skutočnosťou, že v skutočnosti sú dva výrobky uhľohydráty a majú vysoký glykemický index, a preto sú pre číslo škodlivé. Odborníci na výživu odporúčajú jesť sladké ráno a v obmedzenom množstve. Oba produkty sú považované za zdroje glukózy, nevyhnutný zdroj výživy pre mozog a prírodné antidepresíva, pretože vás rozveselujú a rýchlo obnovujú vašu energiu..
Aký je rozdiel medzi medom a cukrom?
Tieto dva výrobky majú veľa rozdielov, pretože v niektorých prípadoch je nevyhnutné, aby človek pridával čaj - med alebo cukor.
štruktúra
Cukor sa často nazýva „figurína“, pretože pri vysokom obsahu kalórií neobsahuje žiadne pozitívne látky, iba v nepatrných množstvách - vápnik, sodík, železo a draslík. Med je považovaný za hodnotný zdroj vitamínov a minerálov, pretože je preukázané, že jesť pre deti od dvoch rokov a dospelých. Výrobok obsahuje vzácne vitamíny PP, B, vitamíny, jód, kobalt, zinok, železo a mnoho ďalších minerálov a stopových prvkov..
Prínos a ujma
Med samozrejme nie je výrobkom, ktorý je možné jesť v neobmedzenom množstve, hlavne preto, že obsahuje veľa glukózy a ako viete, spôsobuje to aj prírastok hmotnosti. Ak si však niekto kladie otázku, aký cukor alebo med je lepší, odpoveď je jednoznačná - med.
Cukor okrem zdravotných problémov nič nedá, dokonca ho konzumuje iba v obmedzených množstvách, v skutočnosti ho človek konzumuje vo veľkých množstvách, pretože sa vyskytuje vo všetkých potravinách. Zlato nielen sladí čaj alebo pečivo, ale tiež výrazne zlepší zdravie, pretože pri liečbe neexistuje také ochorenie, pri ktorom by sa med nepoužíval..
Je indikovaný na prechladnutie a bronchitídu, dokonca aj na pneumóniu sa lieči med. Včelársky produkt má tiež neuveriteľné baktericídne a protizápalové vlastnosti, pretože pomocou medu môžete liečiť vredy, popáleniny, vredy, stomatitídu a ďalšie zápaly. Mnohé vedecké práce uvádzajú, že med možno považovať za prírodné antibiotikum. Včelársky výrobok sa tiež považuje za antitoxické činidlo. Existujú štúdie, ktoré dokazujú účinnosť jeho použitia pri liečbe otravy vrátane otravy hubami..
Ak nadbytok cukru často vedie k podráždenosti, med naopak upokojuje nervový systém a môže byť použitý ako sedatívum. Teplé mlieko s medom v noci zaisťuje tichý a relaxačný spánok.Proces asimilácie
Dva produkty sa líšia spôsobom, akým sa glukóza, ktorú obsahujú, absorbuje v tele. Aby sa teda absorbovala glukóza získaná z medu, nie sú potrebné ďalšie enzýmy, pretože ich obsahuje dostatočné množstvo. Cukor vyžaduje vstrebávanie vápnika, ktorého množstvo v tele závisí od zdravia nechtov a vlasov a od pevnosti kostí. Jesť sladký tvarohový dezert v skutočnosti nebude pre telo prínosom, pretože všetok vápnik v ňom obsiahnutý pôjde na absorpciu cukru..
