V dobrých filmoch čašníci v reštaurácii prinášajú drahé víno, ktoré hrdina najskôr pozorne skúma vo svetle, potom sa usrkne a až potom uspokojivo prikývne na čašníka ... V tomto prípade sa nehovorí o falošnom víne, čím sa kontroluje jeho chuť, starnutie a tvrz. Úlohou väčšiny našich krajanov však je vybrať si tú, ktorá nevedie k ťažkému ránu alebo, čo je horšie, otrave, v rôznych fľašiach v obchode s alkoholom. A samozrejme, nie je príliš príjemné kúpiť si svoje obľúbené víno a potom vás prekvapí zistenie, že má úplne inú chuť. Tu je niekoľko spôsobov, ako rozlíšiť skutočné od falošného vína..
Obsah článku
- štítok
- fľaša
- korok
- zistenie
štítok
Ak si kúpite známu drahú a známu značku vína, venujte pozornosť etikete. Nemali by byť žiadne odlepené okraje, rozmazané nápisy. Štítok je „odev“ pre fľašu, ktorou je privítaný. A výrobcovia drahých nápojov na tom nešetria. Ak ste sa pozerali na svetlo cez fľašu a videli škvrny od lepidla - víno je buď lacné alebo falošné. Preto niečo drží len deti pri pracovných hodinách a falšovatelia.
Každá fľaša vína (aj keď to nie je najdrahšie) by mala obsahovať tieto informácie: krajina výroby, názov a adresa výrobcu, pomer alkoholu a cukru, prítomnosť iných nečistôt, ako sú arómy, a dátum výroby (plnenie do fliaš). Všetky tieto informácie by mali byť vytlačené na etikete, nie atramentom. Užitočné informácie sú uvedené na etikete na zadnej strane fľaše, nazývajú sa tiež protiznačkou..
na obsah ↑fľaša
Mnoho výrobcov obozretne vymýšľa rôzne spôsoby, ako si udržať dobré meno. Jedným z nich je označovanie fľaše. Niektorí výrobcovia napríklad robia zúženie hrdla fľaše alebo spodný konkávny tvar a dokonca dajú zreteľný znak. Tento tip na odhalenie falošného vína však funguje, ak viete, aké opatrenia pôvodný výrobca prijal.
reklamaOkrem toho by ste mali venovať pozornosť nádobe, v ktorej sa víno plní do fliaš. Víno sa dobre konzervuje iba v sklenených fľašiach. Hlinené darčekové zábaly alebo lacné kartónové obaly sa s touto úlohou nezaoberajú..
na obsah ↑korok
Bohužiaľ, nikto vám nedovolí rozbaliť fľašu s nápojom v obchode, aby ste určili jej kvalitu korkom. Ale keď prídete domov, môžete to ľahko urobiť. Dĺžka korku teda neznamená, že nápoj má nízku kvalitu. Len dlhé zátky naznačujú, že víno má dobré zrenie a mladé víno zvyčajne upcháva krátke. Víno nie je v žiadnom prípade upchávané plastovou zátkou, pretože cez korok víno dýcha, nie je možné robiť plasty. Ak narazíte na plastikový korok - falošné alebo nekvalitné víno.
Zdravý, dobrý vínny korok vonia ako bobule, ale v žiadnom prípade nie je plesňou a vlhkosťou. Kvalita korku sa môže líšiť, ale korok by sa nemal rozpadať a spadnúť do obsahu fľaše. V prípade drahého vína je korok vyrobený z jedného kusu dreva a nekvalitné alebo lacné víno je blokované blokádou z drevného odpadu. Najdrahšie odrody aj na korku majú potlač s rokom výroby a viníc.
Výrobcovia kvalitného vína sa snažia chrániť inými spôsobmi, napríklad hologramom alebo malým písmom. Tieto metódy šetria, aj keď len preto, že sú dosť drahé a niekedy nie je výhodné ich falošne profitovať.
na obsah ↑zistenie
- Na fľaši pravého vína by mal byť štítok vysokej kvality, bez fuzzy písmen, fuzzy slov a stôp po lepidle..
- Etiketa akostného vína obsahuje vždy tieto informácie: krajina výroby, výrobca, zloženie, alkohol, cukor, ďalšie zložky a dátum výroby.
- Dátum výroby by mal byť vytlačený na etikete a nemal by sa používať iným spôsobom.
- Skutočné vína sa predávajú v sklenených obaloch..
- Niektoré fľaše majú charakteristické vlastnosti: konkávnosť, logá, tvar.
- Korok dobrého vína nemôže byť plast.
- V prípade konzervovaného vína by korok mal byť dlhý, elastický a nerozpadavý..
- Na niektorých drahých fľašiach vína nájdete hologramy a jemne symbolické ikony.
