Keď prídem do drahej a obľúbenej reštaurácie, naozaj nechcem padať tvárou nadol do bahna a prejavovať svoju neznalosť, najmä pokiaľ ide o rafinované a exotické jedlá. A ak laik dokáže ešte vyrovnať sa so skromným šalátom, potom sú často problémy s jedlom z morských plodov. Koniec koncov, ochutnávka kôrovcov alebo mäkkýšov vidličkou je veľmi ťažká, preto existujú špeciálne zariadenia. Tradičné raky sa pravdepodobne nebudú podávať, ale grilovaný homár je v reštauráciách častým hosťom. Aj keď v mnohých ponukách nájdete iné meno tohto kôrovca - homára. Či tí, ktorí nahradia jeden koncept iným, majú pravdu, alebo v reštaurácii, môžete predviesť svoju erudíciu a pomenovať ich rozdiely - pokúsime sa odpovedať na túto otázku.
Obsah článku
- definícia
- zistenie
definícia
Vzhľadom na skutočnosť, že na území bývalého ZSSR sa rozšíril iba jeden druh kôrovcov, boli bežné druhy pre bežných občanov neznáme. S príchodom zahraničných filmov v pokladni bol na gurmánskych večerných večierkoch zaznamenaný ďalší, väčší kôrovec, homár. Slovo je vypožičané z nemeckého jazyka, v origináli je napísané Hummer. Začalo sa uplatňovať na všetky veľké kôrovce s veľkými pazúrmi.
Slovo homár je anglického pôvodu a tiež znamená homára. Okrem toho v anglickom jazyku sa týmto slovom môžu nazývať aj kôrovce..
na obsah ↑zistenie
- Humr a homár - mená toho istého kôrovca, ale iba v rôznych jazykoch.
