Rozdiel medzi homármi a homármi

Mäso homárov a homárov sa považuje za obľúbené jedlo levov a levov vysokej spoločnosti. Polievky, soufflé, aspiky a šaláty sa pripravujú z gurmánskeho produktu. Na jedlo sa okrem jemného mäsa používajú varené pečene a kaviár, mierne solené a posypané citrónovou šťavou. Je zaujímavé, že už v 19. storočí sa tieto zvieratá často nepoužívali na varenie pre finančnú elitu a šľachtické klany, ale ako návnadu pre ryby alebo hnojivá..

Obsah článku

• definícia
• nákupný
• zistenie

definícia

homáre - sú to morské raky, ktoré patria do čeľade homárov, rád rakiet Tenfold.

Ostnaté homáre - sú to morské zvieratá, ktoré patria do čeľade skutočných homárov, poradie rakov bezhlavého.

nákupný

Humre žijú vo všetkých hĺbkach Atlantického oceánu a Tichého oceánu v subtropických, miernych, subarktických a subantarktických klimatických zónach, s výnimkou Baltského mora, ktorého nedostatočná slanosť je v rozpore s predstavou pohodlného biotopu pre tieto zvieratá. Obzvlášť početné populácie homárov existovali v Severnom mori už v minulom storočí..

Ostnaté homáre, všetkých 100 druhov čeľade, obývajú dno políc Atlantického oceánu, Indického oceánu a Tichého oceánu, ako aj ich moria, v rámci rovníkových, subekatórnych, tropických a subtropických klimatických zón..

Štruktúra homára zodpovedá štruktúre tela typickej karpiostatickej rakoviny, líši sa však od ostatných predstaviteľov rádu mohutnými pazúrmi, ktoré sú pri preprave spojené tak, aby článkonožce nepoškodili svojich príbuzných. Škrupiny homárov sú modrasté, sivé alebo oceľové. Dĺžka tela pohlavne zrelého zvieraťa môže dosiahnuť 50 cm.

Štruktúra ostnatého homára zodpovedá telesnej štruktúre rakoviny dekapodu, ktorú deti študujú v škole v zoologických triedach. Ale pazúry ostnatých homárov sú omnoho menšie, tenšie a elegantnejšie ako ostatní členovia tímu. Škrupina Langoustine má charakteristický červeno-fialový odtieň a je pokrytá mnohými bodcami. Dĺžka tela dospelého zvieraťa môže dosiahnuť 60 cm.

zistenie

1. Humre žijú vo všetkých hĺbkach v chladných a mierne teplých oceánskych vodách bohatých na kyslík, zatiaľ čo homáre žijú v regálovej zóne tropických morí..
2. Telo homára je kratšie, telo ostnatého homára je dlhšie a pokryté tŕňmi.
3. Humri majú silné pazúry, homáre majú tenké a elegantné..
4. Rak na homári je malovaný vo všetkých odtieňoch šedej, zatiaľ čo homár má červenú a fialovú farbu..