Rozdiel medzi bobuľou a zeleninou

Bobule a zelenina sú súčasťou ľudskej výživy. Pozrime sa, čo presne patrí do tejto a inej kategórie, pretože bežní ľudia a veda chápu tieto názvy a tiež ako sa bobule odlišujú od zeleniny..

Obsah článku

• definícia
• nákupný
• stôl

definícia

bobule - je to malé alebo veľké ovocie, ktoré má dužinu a veľa semien.

 
zeleninový - akákoľvek časť rastliny konkrétneho druhu, ktorá ide do potravín.

nákupný

Najprv treba poznamenať, že v botanike týchto dvoch konceptov existuje iba „bobule“. Vedecká interpretácia tohto slova sa navyše nezhoduje s každodenným. Presné znalosti sa týkajú skutočných plodov bobule, ktoré sa tvoria z horných vaječníkov a obsahujú veľa semien. Nejde iba o hrozno, ríbezle alebo brusnice, ale aj o paradajky, banány, melóny. Takéto útvary majú spravidla šťavnaté mäso. Existujú však výnimky. Napríklad semená červenej papriky - tiež bobule - sú obklopené voľným priestorom.

Špecialisti pracujú s výrazom „falošné bobule“. Toto je názov útvaru, ktorý, vyvíjajúci sa z vaječníka, zachytáva okolité tkanivá iných častí rastliny. Napríklad svetlý obal šípky „bobule“ nie je nič viac ako zarastená nádoba. Vedci tiež považujú jahody za skutočné bobule. Skutočným ovocím takého botanického zástupcu sú napokon „škvrny“ roztrúsené po šťavnatom červenom výrastku. Ďalším príkladom „bez bobúľ“ sú maliny. Nemá semená. Ovocie v tomto prípade pozostáva z mnohých kondenzovaných kôstok.

Predtým, ako prejdeme na hlavnú otázku o rozdieloch medzi bobuľami a zeleninou, zistíme, čo sa v každodennom živote nazýva bobule? V tomto zmysle všetko, čo vyzerá ako relatívne malé, často okrúhle, ovocie a sladké alebo kyslé mäso, patrí do tejto kategórie. Pod týmto opisom spadajú skutočné aj nepravé bobule a také prípady, ktoré sú v botanike definované ako kôstkové bobule, napríklad čerešne. Veľké ovocie (kivi, baklažán, melón) v populárnej tvorbe však s bobuľami nijako nesúvisia, hoci podľa vedeckej klasifikácie sú také.

Pokiaľ ide o zeleninu, táto koncepcia je výlučne kulinárska. Do tejto kategórie patrí to, čo je v botanickom zmysle koreň (reďkovka, chren, mrkva), cibuľa (cesnak), listy (šalát) a iné časti rastlín, zvyčajne trávnaté. Niektoré bobule, napríklad paradajka, sú tiež zelenina..

zelenina - toto sú vždy zdroje energie. Pestujú sa pomocou špeciálnych technológií ako veľmi dôležitých plodín. Bobule existujú aj vo voľnej prírode. Nie všetky sú jedlé a niektoré sú pre ľudí smrtiace. Bobule môžu rásť pomerne vysoko, zatiaľ čo zelenina je v zemi alebo blízko jej povrchu.

Môžete vidieť rozdiel medzi bobuľou a zeleninou a sledovaním ich použitia pri varení. Z plodov sa teda okrem použitia týchto prírodných darov v čerstvo vyberanej forme pripravujú aj dezerty. A ďalšou prísadou je cukor. Zelenina je nevyhnutná na prípravu príloh, predjedál, rôznych výdatných jedál. Okrem toho sa obvykle na zlepšenie chuti výrobkov pridáva soľ. Zelenina sa konzumuje surová, častejšie sa však varí, vypráža alebo inak tepelne upravuje.

stôl