Pivo - starý nápoj s jemnou vôňou, príjemne osviežujúci, má chmeľovú a pretrvávajúcu penu. Jeho popularita je veľká. Tento penový nápoj zaujal 3. miesto na svete (po čaji a vode) v nápojoch. Vďaka hromadnému skladovaniu pomáha uhasiť smäd a lepšie vstrebáva jedlo do tela. Pri dlhodobom vystavení svetlu a veľmi nízkej alebo vysokej teplote sa môže zakaliť, kysnúť a jednoducho stratiť svoju príjemnú chuť..
Nealkoholické pivo
„Triezve pivo“ je prakticky nealkoholický nápoj, ktorý pripomína chuť piva.
Tento nápoj je obľúbený u tých, ktorí majú zakázané piť bežné pivo, ako aj u tých, ktorí sa chcú zbaviť závislosti na pive. Dôvody zákazu konzumácie alkoholického piva: choroby pečene a obličiek; liečba alkoholizmu; zdôrazniť; hormonálne problémy a ďalšie.
Nealkoholické pivo sa v mnohých krajinách vyrábalo v rokoch 1968 - 70, a to kvôli rýchlemu tempu rozvoja automobilového priemyslu a zvýšenému počtu automobilov na cestách, v dôsledku čoho sa častejšie stávali nehody v stave intoxikácie..
Pokiaľ ide o spôsob výroby nápoja, vyrába sa nealkoholické pivo omnoho dlhšie a ťažšie, ako obvykle. Preto je jeho cena omnoho vyššia. Pred predajom je penový nápoj filtrovaný alebo proces odparovania alkoholu. Proces a spôsob prípravy nealkoholického piva nepochybne ovplyvňuje jeho chuť (sladké tóny sú cítiť v chuti).
Neodporúča sa užívať lieky pred a po pití nealkoholického piva.!
Alkoholické pivo
Pivo - najstarší nápoj s nízkym obsahom alkoholu, známy už od mladšej doby kamennej. Niektorí vedci sa domnievajú, že začali pestovať obilniny a obilniny špeciálne na výrobu piva a nie na chlieb. Recepty na výrobu piva prechádzajú z úst do úst.
Pivo vyrobené z jačmeňa v Arménsku.
V Rímskej ríši sa pivo príliš nepáčilo (považovalo sa za nápoj chudobných), tam uprednostňovali víno. V starovekej čínskej ríši sa pivo vyrábalo z klíčiacich ryžových zŕn a ovocia. Pokiaľ ide o starodávne kmene, ako je galská, germánska, konzumovali tiež pivo. Pivo bolo vyrobené z raže, pšeničnej kaše, ovsa, jačmeňa.
V stredoveku sa pivo vyrábalo aj v európskych kláštoroch. Mnísi modernizovali technológiu prípravy nápoja a ako základ pre varenie použili chmeľ.
Poloha pivovaru bola ovplyvnená klimatickými a poveternostnými podmienkami, pretože tam, kde klíma neumožnila pestovanie hrozna, neexistovali žiadne prekážky pri umiestňovaní pivovaru. Tam bola konkurencia medzi výrobcami vína a piva, kde vyhrávali vinári, takže pivo sa začalo vyrábať v severných oblastiach (hrozno sa tam ťažko pestovalo).
S každým desaťročím viedli vylepšenia v pivovarníckych zariadeniach a technológiách k vytlačeniu súkromných predajcov a výrobcov nápojov.
štruktúra
Alkoholické aj nealkoholické pivo obsahuje vitamíny B, železo a niektoré minerály.
Hlavnou črtou nealkoholického piva je jeho nízky obsah alkoholu (0,6%). Zloženie takéhoto nápoja zahŕňa: čistenú vodu (92 - 95%), slad, chmeľ a melasu, uhľohydráty (4,0 - 6,0 na 100 g).
Obsah kalórií je 32 až 25 kcal.
Na rozdiel od nealkoholických nápojov obsahuje zloženie bežného piva: etylalkohol (2 - 7%), uhlík (7-10%), oxid uhličitý (0,46 - 1,5%), chmeľ, jačmeň, vodu. Obsah kalórií je 41 - 49 kcal.
výhoda
Prvé nealkoholické pivo poradie je užitočné, skutočnosť, že na rozdiel od alkoholického piva prakticky neexistuje alkohol. Alkohol sa odparuje alebo filtruje v hotovom nápoji alebo sa proces fermentácie zastaví. Pri miernom pití takéhoto piva by sa človek nemal obávať o svoje zdravie. Všetko je v moderovaní dobré!
Pivo bez alkoholu obsahuje veľa stopových prvkov a vitamíny. Ak je pivo kvalitné, bez prídavku chemikálií, obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré majú priaznivý vplyv na psychický stav a náladu, metabolizmus, zrakové orgány, pečeň, ochranu pokožky atď. Nápoj je tiež užitočný pre vlasovú pokožku..
Japonskí vedci dokázali, že taký penový nápoj znižuje riziko rakoviny. Je pravda, že experimenty sa neuskutočňovali na ľuďoch, ale na myšiach.
Rovnako ako nealkoholické pivo je alkoholické pivo bohaté na vitamíny B. Ale na rozdiel od piva, ktoré neobsahuje alkohol, bežné pivo obsahuje selén (potrebný na udržanie imunity štítnej žľazy), kyselina nikotínová (blahodárne pôsobí na nervovú sústavu, blahodárne pôsobí na srdce) atď.).Pivo pomáha zastaviť bakteriálny rast a omladiť bunky krvných ciev.
zranenia
Napriek nízkemu obsahu alkoholu v nealkoholickom pive sa môže vyskytnúť závislosť od alkoholu. A vzniká, v dôsledku nadmerného používania nápoja, pretože veľa ľudí si myslí, že toto pivo je neškodné. Ale nie je to tak!
Kým bežné pivo zlepšuje funkciu srdca, nealkoholické nápoje majú nepriaznivý vplyv na srdce a zosilňujú steny. Pri normálnom množstve peny sa do tohto piva pridáva kobalt, ktorý sa hromadí v srdcových svaloch a spôsobuje rozvoj srdcového zlyhania..
Pokiaľ ide o bežné pivo, niektorí vedci tvrdia, že je to prvá legálna droga. Lekári (narkológovia) tvrdia, že takáto droga je najagresívnejšia a alkoholizmus piva je obzvlášť krutý. Pitie veľkého množstva nápojov znamená pre mužov aj ženy, čo vedie k obezite a vedie k mnohým chorobám..
