Rozdiel medzi whisky a vodky

Mnohí považujú vodku za tradičný alkohol na veľké hlučné sviatky. Whisky sa zase často nazýva džentlmenský nápoj, pitie sa spája s dodržiavaním určitých rituálov pre dokonalejšie vnímanie chuti. Je to však rozdiel medzi whisky a vodky? Samozrejme, že nie.

Obsah článku

• nákupný
• stôl

Podobnosť týchto dvoch známych s absolútnou väčšinou ľudí má iba jednu vec: obaja patria do skupiny silných alkoholických nápojov. Vo všetkom ostatnom, počínajúc farbou a končiac výrobnou technológiou, sú pozorované významné rozdiely.

nákupný

Kľúčové rozdiely sú v surovinách a technológii výroby každého z dvoch silných alkoholických nápojov. Whisky sa získava klíčením obilnín, napríklad pšenice, jačmeňa, raže, pohánky, kukurice. Nechajú sa túlať, potom destilovať a umiestniť do veľkých sudov, ktoré musia byť vyrobené z dubu. Chuť whisky bude závisieť od skúseností výrobcu, trvania vystavenia a dodržiavania jeho technológie, ktorá, mimochodom, nie je v rôznych krajinách rovnaká..

Proces výroby vodky je o niečo jednoduchší. Tu nie je potrebná dlhodobá expozícia a ako surovina slúžia dôkladne vyčistené rektifikované liehoviny a voda. Technológia výroby vodky v skutočnosti spočíva v získaní týchto dvoch zložiek, ich zmiešaní a uskutočňovaní niekoľkých fáz filtrácie.

Rozdiel medzi whisky a vodkou je v pevnosti. Obsah alkoholu v prvom nápoji sa líši pre rôzne stupne od 32 do 60 stupňov. V prípade vodky je rovnaký indikátor stabilný a dosahuje 40 stupňov. Je zaujímavé, že lekári a vedci zároveň nemajú jednoznačný záver o škodlivých účinkoch na ľudské telo. Spory a štúdie stále prebiehajú a ich výsledky sú často protichodné.

Medzi týmito dvoma alkoholickými nápojmi sú zreteľnejšie rozdiely. Farba whisky sa teda môže líšiť od bledožltej po tmavohnedú. Väčšina ľudí to cíti ako mesačný svit, čo nie je prekvapujúce, pretože výrobné technológie sú skutočne podobné. Pokiaľ ide o chuť whisky, môže sa veľmi líšiť, od svetla s kvetinovými tónmi po hlboké a bohaté. Priamo to závisí od expozície a špecifík prípravku. S vodkou je všetko oveľa jednoduchšie: je priehľadné, má menej výraznú chuť a vôňu. Mimochodom, medzi odborníkmi sa verí, že čím sú posledné dva ukazovatele menej výrazné, tým lepší je nápoj.

V tradičných spôsoboch pitia každého z týchto dvoch druhov silného alkoholu sa pozoruje výrazný rozdiel. Vodka vo svojej čistej forme sa pije hlavne v Rusku a krajinách bývalého ZSSR, vo zvyšku sveta sa používa ako neoddeliteľná súčasť pre kokteily. Okrem toho je vodka typickým nápojom pre veľké hlučné hostiny, počas ktorých sa pije v jednom dúšku z malých pohárov (50 - 100 gramov), najčastejšie po vyslovení toastov. Podáva sa za studena na stole a je doplnený kyslými a slanými predjedlami: citrón, sleď, kyslá kapusta, konzervované uhorky atď..

Whisky je naopak nápoj na zhromaždenia v úzkom kruhu priateľov. Často sa pije v čistej forme, kokteily na základe nej sú medzi pijúcimi znalcami menej populárne. Štandardný objem pohára pre whisky sa začína 200 ml. Je obvyklé piť to pomaly, vychutnávať si každý dúšok, a určite sa bavte príjemne. Autentickí gurmáni sa snažia jesť aj jedlá s jasnou chuťou (napríklad s množstvom korenia) vopred, aby nezasahovali do potešenia z whisky neskôr. Na stole sa tento nápoj podáva iba mierne chladený, čo vám umožňuje znížiť špecifickú vôňu bez ovplyvnenia chuti..

V mnohých inštitúciách sa whisky podáva s ľadom, ale skutoční znalci túto možnosť uznávajú ako zlú chuť a sú presvedčení, že riedi a kazí drahý alkoholický nápoj. Výstupom môžu byť špeciálne kamene, vopred ochladené v mrazničke. Je však úplne prijateľné piť whisky pri izbovej teplote a čím je nápoj drahší, tým je tento spôsob výhodnejšie. Ako desiata sa zvyčajne podáva ovocie: verí sa, že s najväčšou pravdepodobnosťou vydali chuť whisky.

stôl

Medzi oboma populárnymi druhmi alkoholu existuje veľmi málo podobností a aký je rozdiel medzi whisky a vodkou, môžete znova vidieť v tabuľke.