História tak populárneho nápoja, ako je káva, je minulosťou. Jeho vývoj sa nezastavil a teraz máme veľa druhov kávy, ktorá predtým neexistovala. Zmenili sa aj spôsoby výroby tohto nápoja. Koniec koncov, nie každý moderný človek môže nájsť čas na prípravu kávy v ohni v Turku. Dnes to robia kávovary a kávovary. A musím povedať, že sa im darí veľmi dobre. Aký je v nich však zásadný rozdiel? Ako vyzerajú? O tom ďalej.
Kávovar - pomocník alebo otrava chuti?
Kávovar je a samostatný kávovar v automatickom alebo poloautomatickom režime. Pri automatickej príprave je zásah človeka do procesu prípravy nápoja minimálny. Je dôležité vykonať správne nastavenia a nastaviť požadovaný režim činnosti. Ďalej je to otázka technológie.
Kávovar je vybavený mnohými funkciami, ktoré začnú fungovať po stlačení tlačidla: mletie fazule, šľahanie mliečnej peny, pridávanie sirupu do kávy, dávkovanie prísad, hladina cukru, podávanie hotového nápoja. Existujú dokonca modely schopné samočistenia.
Kávovar - bližšie k originálu alebo strata času?
Kávovar - zariadenie na výrobu kávy výlučne v poloautomatickom režime. To znamená, že mnohé z procesov varenia bude musieť kontrolovať samotná osoba. Môže to byť mínus aj plus.
Táto skutočnosť sa v prípadoch stáva mínusom skrátená doba prípravy, keď sa ponáhľa. V takých situáciách môžete zabudnúť niečo pridať, zameniť dávkovanie prvkov a následne získať chuť zlej kávy..
Na druhej strane je tu možnosť priviesť do procesu prípravy kávy svoju vlastnú chuť. Ak ste skúseným milovníkom kávy, pravdepodobne už viete, že experimentovaním s odlišnou dávkou kávy, cukru, mlieka, smotany a oveľa viac získate úplne jedinečnú chuť, ktorá bude iba s vami. Koniec koncov, človek nemusí vždy piť silnú kávu. Niekedy chcete miernejšiu chuť.
Dnes je nejaká škorica, zajtra je šľahačka. Jedným slovom je viac priestoru na manévrovanie a tvorivé experimentovanie. To samozrejme platí viac pre tých ľudí, ktorí na to majú dosť času. A cena kávovaru je prijateľnejšia ako cena kávovaru. Existuje niekoľko druhov kávovarov:
- gejzír (tu sa voda zohreje a para stúpa k hornej časti k zlisovaným zrnám; pripravená káva sa zhromažďuje v hornej nádrži, odkiaľ prúdi odkvapom do šálky).
- rohovník (model je vybavený držiakom, v ktorom sú rozdrvené zrná narezané; potom je roh s držiakom vložený do tela kávovaru, kde voda pod tlakom vstupuje do šálky po prechode držiakom; často zariadenia stále dokážu vytvoriť hustú mliečnu penu).
- okázalosť (drahšie modely, ktorých tlak počas prípravy kávy presahuje 15 bar).
- kapsule (nový, rastúci model kávovaru; princípom činnosti nie je použitie fazule alebo mletej fazule, ale príprava nápoja z už vytvorených kapsúl, ktoré obsahujú určité množstvo fazule a ďalších aromatických zložiek, ktoré vám umožňujú pripraviť rôzne druhy kávy).
- Ručné (modely, ktoré sa podobajú francúzskej tlači, stále nestrácajú pôdu; sú lacné a ľahko sa používajú).
Čo je spoločné?
Je zrejmé, že kávovar aj kávovar majú nielen rozdiely, ale aj spoločné vlastnosti. Medzi ne patrí:
- Obidve zariadenia sú určené na prípravu jedného nápoja - kávy.
- Pracujú s mletými zrnami (iba kávovary často drvia zrná samotné a kávovar potrebuje pomoc osoby, existujú aj kávovary, ktoré používajú kapsuly).
- Podobné princípy práce (kávovar, v skutočnosti je vyvinutý kávovar).
Aké sú rozdiely?
- Popísali sme spoločné vlastnosti oboch zariadení. Teraz zistime, aký je medzi nimi rozdiel:
- Kávovary autonómne, a nie kávovary; proces varenia v nich spočíva predovšetkým v lisovaní 1-2 klávesov a včasnom plnení prísadami.
- Kávovary mobilnejšie, ako kávovary (posledne menované môžu byť spravidla stacionárne a montované do kuchynského vybavenia).
- Kávovary majú väčšia nádrž na vodu a zrná, a nie kávovary. To vám umožní pripraviť oveľa väčší počet porcií kávy v krátkom čase. Preto sú kávovary bežnejšie doma a kávovary - v kanceláriách alebo kaviarňach.
- Kávovary drahšie, a nie kávovary. To však nemá vždy vplyv na kvalitu uvarenej kávy..
- Kávovary sú multifunkčné zariadenia, kávovary sú monofunkčné (kávovar dokáže pripraviť veľa rôznych druhov kávy a kávovar je obmedzený schopnosťami jeho funkcií a vynaliezavosťou majiteľa).
Doslov
Tu sú hlavné rozdiely medzi kávovarom a kávovarom. Prirodzene, ak popíšete niekoľko modelov podrobnejšie, musíte urobiť obrovskú kontrolu a bude tu oveľa viac rozdielov. Teraz máte predstavu o rozdieloch medzi týmito zariadeniami a ich možnosťami, aby ste sa mohli rozhodnúť. Nezabudnite však, že obaja dokážu pripraviť vynikajúcu kávu..
