Sacharidy sú pre ľudí najdôležitejším zdrojom energie. Sacharidy sú však jednoduché a zložité a takáto jednotka zahŕňa zohľadnenie počtu štruktúrnych jednotiek.
Rýchle alebo jednoduché uhľohydráty môžu byť absorbované ľudským telom v čo najkratšom čase, po ktorom môžu viesť k metabolickým poruchám a aktívnej sade ďalších libier. Z tohto dôvodu sa odporúča obmedziť ich príjem do tela a vyhnúť sa tak možným problémom so zdravotným stavom a fyzickou zdatnosťou..
Komplexné uhľohydráty zahŕňajú množstvo príbuzných sacharidov a pozostávajú z desiatok až stoviek rôznych prvkov. Predpokladá sa, že práve tieto látky môžu mať maximálny úžitok, pretože pri ich strávení určite uvoľnia energiu postupne. Človek sa môže spoľahnúť na stabilný pocit plnosti, schopný vydržať dlho.
Ako môžu byť jednoduché sacharidy nebezpečné??
Takže jednoduché (rýchle) sacharidy majú vysoký glykemický index, pretože obsahujú zvýšené množstvo glukózy, fruktózy, laktózy alebo sacharózy. Premena látky na cukor trvá iba niekoľko minút. Telo čelí nebezpečnej situácii, preto sa snaží neutralizovať vysoké hladiny cukru, čím prispieva k nevyhnutnému zlepšeniu zdravia..
Najjednoduchší spôsob zneškodnenia nadbytočných látok je konverzia na ďalšie libry. Zároveň dochádza k náhlym výkyvom cukru v krvi. Spôsobujú hlad a túžbu jesť sladké jedlá. V priebehu času sa človek zapája do začarovaného kruhu: existuje niekoľko kilogramov navyše zo sladkého jedla, ale vzdať sa obvyklej stravy nie je možné..
Je potrebné poznamenať, že zvláštna zákernosť spočíva v nápoje, pretože keď sa konzumujú, málokto premýšľa o tom, ako získať ľahké a zbytočné sacharidy. Musíte pochopiť, že najväčšie riziká sú spojené so šťavami, sladkými srvátkovými trasami, tekutými jogurtmi, limonádami, rôznymi energetickými nápojmi. Zo všetkých vyššie uvedených produktov môžete získať ďalšie kíl v najkratšom možnom čase, čo nie je také ľahké, ako by sme sa chceli zbaviť. Z tohto dôvodu sa odporúča opustiť sladké nápoje a obmedziť spotrebu čaju, kávy s cukrom. Ideálnou možnosťou sú prírodné a nesladené nápoje, minerálna a čistá pitná voda, zelený čaj bez cukru.
Rovnako dôležité je opustiť koláče, koláče, múčne výrobky, rôzne pečivo. Ak je ťažké vyššie uvedené lahôdky odmietnuť, je najlepšie preniesť sladké jedlá do prvej polovice dňa a potom vyskúšať fyzickú aktivitu.Na udržanie krásnej postavy a dobrého zdravia je potrebné prísne kontrolovať prichádzajúce jednoduché sacharidy, pretože v opačnom prípade môžete čeliť zbytočným rizikám.
Zložité uhľohydráty: čo to je?
Komplexné uhľohydráty sú zastúpené predovšetkým škrobom, glykogénom, celulózou (vláknina z potravy). Malo by sa poznamenať, že škrob je veľké množstvo jednoduchých sacharidových molekúl, ktoré sa kombinujú. Rozklad komplexných uhľohydrátov vyžaduje čas a energiu, takže sa úplne eliminuje poškodenie prichádzajúcich zložiek..
Zložité uhľohydráty
Je dôležité poznamenať, že komplexné uhľohydráty zahŕňajú zdravá vláknina, čo umožňuje aktiváciu trávenia a úplnú kontrolu cukru v krvi.
Aké dôležité výrobky sú však potrebné pre správne fungovanie ľudského tela? Aké potraviny a potraviny obsahujú komplexné uhľohydráty?
- Obilniny sú jedným z najdôležitejších a úplných zdrojov komplexných uhľohydrátov. Je však žiaduce uprednostniť výrobky vyrobené z celých zŕn, než zo zložiek ich spracovania. Strava by mala obsahovať pohánky, ovos, pšenicu, quinoa, bulgur namiesto obilnín a müsli.
- Je vhodné opustiť klasický biely chlieb, ktorý sa najlepšie nahradí celozrnným. V tomto prípade je možné znížiť počet kalórií a súčasne dosiahnuť zaručený nárast vlákniny. Takáto rovnováha zlepší trávenie, očistí telo od toxínov, toxínov.
- Strukoviny sú optimálnym zdrojom komplexných uhľohydrátov. Maximálny úžitok je charakteristický pre fazuľa, cícer, hrach, šošovicu.
- Zelenina je zdrojom komplexných uhľohydrátov. Najužitočnejšie sú cuketa, kapusta, paradajky, paprika, zelené fazule, pór. Odporúča sa zahrnúť do stravy čerstvú zeleninu.
- Zelení (predovšetkým špenát, šalát, šalát) - to je najlepšia prísada na transformáciu chuťových charakteristík šalátov. Okrem toho sa očakáva značné množstvo komplexných uhľohydrátov.
Jednoduché a zložité uhľohydráty: rozdiely
- Jednoduché uhľohydráty sa nachádzajú v pečive a sladkých jedlách, komplexné uhľohydráty sa nachádzajú v prírodných produktoch (obilniny, celozrnný chlieb, strukoviny, zelenina a byliny). Preto sa predpokladá rozdiel v strave.
- Jednoduché uhľohydráty sa ukázali byť škodlivé a môžu z vás urobiť tuk, zložité uhľohydráty - prosím, s maximálnymi výhodami.
- Pravidlá zdravého stravovania tiež vedú k rozdielu. Jednoduché uhľohydráty je potrebné čo najviac obmedziť, zatiaľ čo zložité uhľohydráty sa odporúčajú ako základ jedla..
