Nastal čas, keď ľudstvo začalo upúšťať od zlých návykov v prospech zdravého životného štýlu. Správna výživa hrá dôležitú úlohu. Nejde o schudnutie, aj keď je to tiež dôležité. Hlavný cieľ - zostaň zdravý.
Liečebný proces je neoddeliteľne spojený s polynenasýtenými mastnými kyselinami omega 3. Nesyntetizujú ich samy osebe v ľudskom tele. Omega 3 sa podieľa na tvorbe bunkových membrán, epidermis, urýchľuje metabolizmus, znižuje hladinu cholesterolu a nazýva sa nevyhnutným.
Tieto kyseliny sú hlavnou hodnotou zdravých potravín, ako je rybí olej a ľanový olej..
Jedinečný dar prírody
Zo všetkých rastlinných olejov obsahuje iba ľanové semeno skupinu kyselín Omega 3. Poskytuje špecifickú rybiu vôňu, ktorá naznačuje čistotu a kvalitu produktu..
Ľan je v Rusku známy už od 9. storočia a používa sa na výrobu tkanín. Semená boli pridané do jedla, z nich bola mletá múka, drvené maslo. Ukázalo sa, že bol dopyt v XXI. Storočí ako súčasť zdravej výživy..
Výrobok pozostáva z nasledujúcich polynenasýtených kyselín:
- Omega 3 (linolenický) - 60%.
- Omega 6 (linoleický) - 20%.
- Omega 9 (olejová) - 10%.
- Iné kyseliny, vitamíny a minerály - 10%.
Ľanový olej je jedinečný v tom, že Omega 3 a 6 sú v pomere 3: 1. Tento pomer sa považuje za optimálny..
Vysokokvalitný olej s primerane vysokou cenou sa získa pri procese lisovania semien za studena. Životnosť všetkého 9 mesiacov, pretože polynenasýtené tuky sú nestabilné. Pod vplyvom vzduchu, teploty a svetla oxidujú a stávajú sa nebezpečnými pre človeka..
Omega 3 z hlbokého mora
Rybí olej je hlavným dodávateľom zdravých mastných kyselín. Získajte to dvoma spôsobmi:
- Z svalovej hmoty rýb v chladnom mori. Patria sem treska, makrela, tuniak. Takýto tuk nie je bohatý na vitamíny, ale množstvo Omega 3 v ňom je vyššie. V súčasnosti sa používa výrobný postup výrobku..
- Treska pečeň. V takom tuku majú užitočné kyseliny menej, ale viac vitamínov A a D. Táto metóda sa v súčasnosti nepoužíva.
Znečistenie morí vedie k tomu, že ryby hromadia toxické látky. Prvý spôsob umožňuje získať produkt vyčistený od škodlivých látok.
Tuk morských rýb pozostáva zo zmesi kyselín:
- Omega 9 (olejová) - 70%.
- Palmitic - 25%.
- Omega 6 a 3 (linoleová a linolenická) - asi 5%. Napriek nízkemu percentuálnemu podielu sú tieto látky najcennejšou zložkou výrobku..
Okrem toho:
- Vitamíny A a D.
- Stopové prvky v malom množstve.
Predtým bol tuk nalievaný do lyžičiek z fľaše a napájaný deťmi v predškolských zariadeniach. Tento proces bol sprevádzaný neznesiteľne nechutný zápach. Mnoho ľudí si to pamätá. Teraz je výrobok vyrobený v kapsulách a problémy s používaním sú minulosťou.
Všeobecné body
Oba produkty obsahujú polynenasýtené tuky, pre ktoré sú cenené. Zloženie definuje podobné vlastnosti. Obidva nástroje majú niekoľko spoločných charakteristík:
- Zabráňte ateroskleróze a riedite krv, prevencia trombózy. Pravdepodobnosť srdcových chorôb je znížená. Riziko vzniku mozgovej príhody sa znižuje o 37.
- Schopný zmierniť zápalové procesy, preto predpísané na bolesť kĺbov.
- Kurzová medikácia je schopná obnoviť metabolizmus tukov. To so sebou prináša pekný bonus v podobe chudnutia..
- Chráňte pred demenciou. Mozgovou látkou je 60% tuku, takže použitie mastných kyselín má priaznivý vplyv na všetky procesy v nej.
- Uvoľnite depresiu, zvýšenie hladín serotonínu.
Obidve lieky majú podobné vedľajšie účinky. Môžu spôsobiť:
- Vnútorné krvácanie v dôsledku schopnosti znižovať zrážanlivosť krvi.
- Gastrointestinálne problémy pri predávkovaní a nalačno.
- Alergické reakcie s individuálnou neznášanlivosťou na výrobky.
- Nadbytok vitamínov A a D.
Zloženie a účinky liekov na telo sú navzájom podobné. Stále však existujú rozdiely.
rysy
Zásadný rozdiel spočíva v tom, že rybí olej je látkou živočíšneho pôvodu a ľanový olej má rastlinnú povahu. Ostatné rozdiely sú sekundárne a sú dôsledkom hlavných. Sú však dôležité a obsahujú chvíle, ktoré sa oplatí venovať pozornosť:
- Mechanizmus asimilácie omega 3 mastných kyselín. Táto zložka je dôvodom, prečo sa obe lieky používajú na udržanie zdravia. Rybí olej obsahuje vo formách priamo absorbovaných telom. Dôvodom je skutočnosť, že človek je zo svojej podstaty zástupcom živočíšneho sveta. Z rovnakého dôvodu sa v tele absorbuje železo lepšie z hovädzieho mäsa, a nie z jabĺk. V oleji je cennou zložkou kyselina linolénová. Telo je najprv nútené transformovať sa do prijateľnej formy pre seba. V dôsledku tohto procesu bude koncentrácia Omega 3 v tele deväťkrát nižšia pri rovnakých množstvách východiskového produktu..
- Prítomnosť fytoestrogénov v rastlinnej forme. Olej ich obsahuje vo forme lignanov - látok, ktoré sú analógom estrogénu ženského pohlavného hormónu a ovplyvňujú endokrinný systém..
- Prítomnosťou vitamínov a minerálov. Tuk obsahuje vitamíny A a D. Okrem toho je zdrojom síry, fosforu, brómu a jódu. Vitamín E je v rastlinných analógoch prítomný v štyroch formách, ako aj v B4 a K. Minerálne zložky sú zastúpené fosforom a vápnikom.
- Rôzna cenová kategória. Živočíšny produkt je mnohokrát drahší ako jeho rastlinný náprotivok, čo je opodstatnené tak spôsobom výroby, ako aj formou obsahu hodnotnej zložky..
Poznanie charakteristík a vlastností pomáha pri výbere konkrétneho nástroja. Alebo naopak, dospieť k záveru o možnej kombinácii výrobkov.
Výberové kritériá
Omega 3 v rybom oleji plne asimilovaný, preto je lepšie brať ho ako liek. Z ľanového oleja rovnaká zložka vstupuje do krvi oveľa pomalšie a pri nižšej koncentrácii. Najlepšie sa používa na prevenciu.
Zloženie tuku je univerzálne a vhodné pre všetky segmenty populácie: dospelých a deti, mužov a ženy, mladých i starých. Vďaka prítomnosti lignanov je olej vhodný pre ženy. Stabilizuje hladiny estrogénu, pomáha predlžovať mladosť, zlepšuje vlasy a pokožku a rozveseluje. Muži nestrávia Omega 3 rastlinného pôvodu, mali by uprednostňovať živočíšny analóg.
Pokiaľ ide o normalizáciu trávenia a peristaltiku, rastlinné kyseliny sú účinnejšie. Po ceste liečite boláky sliznice kvôli obálke. Pri regulácii lipidového profilu a účinku na mozog patrí priorita rybím olejom.Ľanové semená, z ktorých sa získava olej, sa hromadia škodlivé látky. Ryby ulovené v moriach so slabou ekológiou obsahujú toxíny, najmä ortuť. V tomto prípade sa výrobky môžu navzájom dopĺňať. Olej bude slúžiť ako antioxidant a odstráni škodlivé látky z tela..
Výskum naznačuje, že jesť ryby trikrát týždenne stačí na to, aby ste získali správne množstvo zdravých tukov. Ak to z nejakého dôvodu nie je možné, odporúča sa používať obilniny a šaláty s ľanovým olejom.
Pri výbere preferovaného produktu by ste mali brať do úvahy najnovšie odporúčania: prítomnosť Omega 6 interferuje s absorpciou Omega 3 z oleja. Samotný je dobrý a užitočný, ale dá sa získať aj z iných produktov. Je lepšie opustiť olej v prospech ľanových semien. Omega 3 v ňom nie je oxidovaný a telo navyše dostáva pektín, selén a vlákninu. Tieto zložky sú obsiahnuté v povlakoch semien. Veľmi im chýbajú rafinované potraviny, ktoré dnes živia väčšinu ľudstva..
