Väčšina ľudí radšej začína ráno šálky horúceho nápoja. Pomáha to rozveseliť a cítiť energiu počas celého pracovného dňa. Najobľúbenejšie sú káva a kakao. O výhodách a rizikách nápojov sa veľa diskutuje. Každý má užitočné a škodlivé vlastnosti, ale to, čo je pre telo lepšie, je nepochopiteľné. Aby sme to zistili, je potrebné porozumieť zloženiu a dopadu na osobu.
káva
Nápoj má veľa odrôd. Výber závisí len od preferencie spotrebiteľa. Prírodná káva sa musí variť a je oveľa užitočnejšia ako instantná káva, na prípravu ktorej stačí iba prevariť vodu..
Nápoj je známy svojím výrazným účinkom. Zlepšuje náladu, zlepšuje fyzickú a duševnú aktivitu. Vôňa kávy pozitívne ovplyvňuje človeka: vytvára sa hormón potešenia, ktorý dodáva dobrú náladu.
Užitočné vlastnosti:
- vazodilatácia.
- Eliminácia bolesti hlavy a kŕčov.
- Koncentrácia, zvýšená účinnosť.
- Zníženie rizika cirhózy pečene, prostaty a rakoviny prsníka.
- Prevencia cukrovky, Parkinsonovej choroby, depresie atď..
- Urýchlenie metabolizmu a chudnutie.
- Zníženie rizika žlčových kameňov.
Odporúčaná dávka pre dospelých: nie viac ako 3 hrnčeky denne. Prekročenie normy bude mať negatívny vplyv na nervový systém, človek sa stane agresívnym. U ľudí, ktorí pravidelne pijú, sa kosť pri lúhovaní vápnika stáva krehká. Pitie kávy je zakázané s arytmiami a tachykardiou.
Odporúča sa káva žiadne prídavné látky v potravinách. Môžu zvýšiť účinok kofeínu, čo vedie k zvýšeniu zlého cholesterolu..
Nepite kávu na lačný žalúdok, to vyvolá bolesť brucha a hnačku. Je tiež zakázané miešať ho s alkoholom. Mozog je aktívny a telo je relaxačné. Takáto kombinácia môže vyvolať arytmiu..kakao
Produkt obsahuje nízky obsah kofeínu, preto je obľúbená u ľudí so slabým kardiovaskulárnym systémom. Kakao zlepšuje náladu, pretože jednou zo zložiek je fenyletylamín - prispieva k produkcii endorfínu.
Pozitívne účinky kakaa zahŕňajú:
- Zbaviť sa kašľa (ak nie je chronický alebo alergický).
- Stimulácia krvného obehu v mozgu.
- Posilnenie vlasov a omladenie pleti.
- Podpora normálneho fungovania nervového systému.
- Zbavte sa kocoviny.
Neexistuje negatívny vplyv na krvný tlak, pretože kofeín sa nachádza v malom množstve..
kakao - nasýtený produkt. Pri chudnutí by malo byť vylúčené zo stravy. Výrobok je zakázaný na dnu, cukrovku, pečeň a obličky. Pri pravidelnej konzumácii v kĺboch a orgánoch vylučovacieho systému sa ukladajú kryštály.
Kakao niekedy u detí vyvoláva alergickú reakciu. Nápoj zakázaný tehotenstvu.
Odporúčaná dávka pre dospelých: nie viac ako 2 šálky denne. Je lepšie kúpiť produkt bez prísad, takže bude viac výhod.
Všeobecné vlastnosti
Oba produkty hrejivé a dávajú ráznosť a dobrú náladu. Pri správnom použití posilňujú nervový systém.
Nápoje majú obmedzenia. Ak neustále prekračujete dennú dávku, vyskytnú sa zdravotné problémy.
rozdiely
kofeín
Je súčasťou oboch produktov, ale v rôznych dávkach. V káve je jej množstvo vyššie ako v kakae. Preto prvý produkt osviežuje lepšie ako druhý. Viac kávy je vhodné na dosiahnutie lepšieho výkonu a kakao je dobré ako teplý a chutný nápoj..
Účinky na kardiovaskulárny systém
Kakao sa často odporúča ľuďom so slabým srdcom a slabým obehovým systémom. Výrobok nemá taký účinok ako káva. Nápoj zrýchľuje všetky metabolické procesy a pre nezdravé srdce je škodlivý.
deti
Až 12 rokov je zakázané piť kávu v čistej forme. Rozpustný vzhľad však nijako nepoškodí, najmä ak pridáte viac vody. Prírodný produkt negatívne ovplyvňuje činnosť kardiovaskulárneho a nervového systému dieťaťa.
Kakao je neškodné pre deti. Niektorí ho veľmi milujú, najmä so sladkosťami. Pre mnohých je tento nápoj určený len pre deti..
tvar
Káva môže byť v zrnách alebo rozpustnom prášku. Líšia sa vlastnosťami, chuťou a spôsobom prípravy. Cereálna forma je nasýtenejšia, zvyšuje živosť a má väčší vplyv na činnosť celého organizmu..
Kakao sa vyrába iba v práškovej forme..
druh
Existuje veľa druhov kávových zŕn:
- Arabica (jemná aróma).
- robusta (špecifická horkosť, štipľavá aróma, obsahuje viac kofeínu).
- liberica (používa sa v zmesi s inými druhmi, sýtosť, hlboká aróma).
Nápoj sa tiež líši podľa druhu praženia:
- škandinávska (svetlo hnedá farba, olej nevystupuje, kyslá chuť, dobrá kombinácia so smotanou alebo mliekom).
- viedenský (tmavohnedá farba, trochu oleja vynikne, sladkastá chuť).
- Americký štýl (olej nevystupuje, praženie trvá dlho, malá horkosť).
- Po francúzsky (tmavohnedá farba, veľa oleja vyniká, výrazná horkosť).
- V taliančine (bohatá tmavá farba, veľa oleja, ukazuje sa silné espresso, ktoré je lepšie nepiť popoludní).
- Kontinentálne praženie (farba tmavej čokolády).
Kakao sa líši iba v prísadách, ktoré sú v zmesi.
Čo je užitočnejšie?
Kakao má na organizmus menší vplyv, takže pri konštantnej konzumácii nie je tak škodlivý ako káva. V prípade srdcových chorôb je kávový produkt na rozdiel od kakaa zakázaný..
Obidva nápoje môže poškodiť, s neregulovanou spotrebou. Ak správne zostavíte stravu s rovnakým príjmom, káva bude užitočnejšia, ak neexistujú lekárske obmedzenia.
Kakao spôsobuje menšie škody v prípade predávkovania - toto by sa malo zohľadniť aj pri výpočte dávok. Normálny príjem však človeku nepoškodí, najmä ak tieto výrobky zriedka používa.
